Ảnh món Cách làm bánh muffin chuối kem phô mai hương quế
🥮 Món bánh

Cách làm bánh muffin chuối kem phô mai hương quế

Chuối nghiền trộn cùng kem phô mai, bơ, trứng và bột quế làm cốt bánh, bơm thêm lớp kem phô mai và hạt óc chó lên mặt rồi nướng lò.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh muffin chuối kem phô mai hương quế mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 75.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm kem phô mai (cream cheese), bơ lạt, bột mì.

  • Thời gian: 50 phút (25 phút sơ chế, 25 phút nấu)
  • Chi phí: ~151.000 ₫ cho 2 người (~75.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: kem phô mai (cream cheese), bơ lạt, bột mì
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn kem phô mai với bơ, đường và trứng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn kem phô mai với bơ, đường và trứng

    Cho 120 g kem phô mai, 6 muỗng canh bơ lạt và 150 g đường vào tô, trộn đều. Thêm 1 quả trứng và 1 muỗng cà phê bột vani, trộn đến khi hỗn hợp mịn.

  2. Trộn bột và chuối

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột và chuối

    Cho vào tô 200 g bột mì, 1/4 muỗng cà phê bột nở, 1/4 muỗng cà phê baking soda, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê bột quế, trộn đều. Chuối bóc vỏ, cắt miếng, dùng muỗng nghiền nhuyễn rồi cho vào tô, trộn đều thành bột bánh.

  3. Phủ kem phô mai và nướng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Phủ kem phô mai và nướng

    Múc bột vào các khuôn muffin. Cho 120 g kem phô mai còn lại vào túi bắt kem, bơm một lớp lên mặt bánh, rắc hạt óc chó đập nhỏ. Nướng ở 180 độ C khoảng 20–25 phút đến khi bánh chín.

  4. Để nguội

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Để nguội

    Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội bớt rồi mới gỡ khuôn.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Bánh thơm ngọt vị chuối, béo của kem phô mai, phảng phất hương quế, hợp làm món tráng miệng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Dùng túi bắt kem để phủ lớp kem phô mai lên mặt bánh đều và gọn hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh muffin chuối kem phô mai hương quế mất bao lâu?

Khoảng 50 phút: 25 phút sơ chế và 25 phút nấu.

Nấu cách làm bánh muffin chuối kem phô mai hương quế cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 151.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 75.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 147.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh muffin chuối kem phô mai hương quế?

Cần mua 6 muỗng canh bơ lạt, 240 g kem phô mai (cream cheese), 1 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê bột vani, 200 g bột mì, 0,25 muỗng cà phê bột nở (baking powder), 0,25 muỗng cà phê baking soda (muối nở), 2 trái chuối, 5 g hạt óc chó, 0,5 muỗng cà phê bột quế.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh muffin chuối kem phô mai hương quế tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh muffin chuối kem phô mai hương quế ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục