Ảnh món Cách làm bánh muffin socola cây thông nhân kem phô mai mừng Giáng Sinh
🥮 Món bánh

Cách làm bánh muffin socola cây thông nhân kem phô mai mừng Giáng Sinh

Muffin cacao nhân kem phô mai nướng bằng lò vi sóng, phủ socola trắng, vụn dừa và cắm cây thông socola matcha trên bánh quy que cho tiệc Giáng Sinh.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh muffin socola cây thông nhân kem phô mai mừng Giáng Sinh mất khoảng 65 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 65.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm kem phô mai (cream cheese), socola trắng, bánh quy que.

  • Thời gian: 65 phút (30 phút sơ chế, 35 phút nấu)
  • Chi phí: ~130.000 ₫ cho 2 người (~65.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: kem phô mai (cream cheese), socola trắng, bánh quy que
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Làm cây thông trang trí

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Làm cây thông trang trí

    Pha 3 g bột matcha với 15 ml nước ấm, khuấy tan rồi trộn vào 50 g socola trắng đã đun chảy, cho vào túi bắt kem. Xếp 8 que bánh quy lên khay lót giấy nến, bắt socola matcha thành hình cây thông lên giấy và que bánh, rắc kẹo trang trí lên. Cho khay vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút cho socola cứng lại.

  2. Đánh trứng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Đánh trứng

    Cho 2 quả trứng và 60 g đường vào tô, dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp nổi nhiều bọt khí nhỏ. Thêm 30 ml dầu thực vật và 60 ml sữa tươi, dùng phới lồng đảo đều.

  3. Trộn bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Trộn bột

    Rây 80 g bột mì, 20 g bột cacao và 2 muỗng cà phê bột nở vào tô trứng, trộn đến khi hỗn hợp đồng nhất.

  4. Đổ khuôn, thêm nhân và nướng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Đổ khuôn, thêm nhân và nướng

    Rót bột vào khoảng 2/3 khuôn giấy. Cắt kem phô mai thành khối vuông nhỏ, ấn 2 viên vào giữa mỗi khuôn sao cho bột phủ kín. Cho khay vào lò vi sóng, nướng 150 giây ở công suất 800W, lấy ra để nguội.

  5. Trang trí

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Trang trí

    Phết đều 50 g socola trắng đun chảy còn lại lên mặt từng bánh, rắc vụn dừa khô rồi cắm que bánh quy cây thông vào chính giữa.

  6. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thưởng thức

    Bánh tơi xốp, nhân phô mai béo, vị cacao đắng nhẹ, trang trí cây thông rực rỡ cho bàn tiệc Giáng Sinh.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Để cây thông socola trong ngăn mát ít nhất 30 phút cho cứng hẳn rồi mới cắm lên bánh.
  • Ấn kem phô mai xuống để bột phủ kín, nhân sẽ không trào ra khi nướng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh muffin socola cây thông nhân kem phô mai mừng Giáng Sinh mất bao lâu?

Khoảng 65 phút: 30 phút sơ chế và 35 phút nấu.

Nấu cách làm bánh muffin socola cây thông nhân kem phô mai mừng Giáng Sinh cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 130.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 65.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 127.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh muffin socola cây thông nhân kem phô mai mừng Giáng Sinh?

Cần mua 8 cây bánh quy que, 100 g socola trắng, 3 g bột matcha, 2 quả trứng gà, 60 ml sữa tươi không đường, 80 g bột mì đa dụng, 20 g bột cacao, 2 muỗng cà phê bột nở (baking powder), 80 g kem phô mai (cream cheese), 50 g vụn dừa khô, 50 g kẹo trang trí.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh muffin socola cây thông nhân kem phô mai mừng Giáng Sinh tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh muffin socola cây thông nhân kem phô mai mừng Giáng Sinh ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục