Cách làm bánh pizza đế khoai lang áp chảo

Đế bánh từ khoai lang hấp nghiền trộn trứng, áp chảo rồi phủ bò xào cà chua, dứa, bắp và phô mai, không cần lò nướng.

Sơ chế20 phút
Nấu45 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~19.900 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh pizza đế khoai lang áp chảo mất khoảng 65 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 19.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm thịt bò, phô mai cheddar, tương cà.

Thời gian: 65 phút (20 phút sơ chế, 45 phút nấu)
Chi phí: ~79.500 ₫ cho 4 người (~19.900 ₫/người)
Nguyên liệu chính: thịt bò, phô mai cheddar, tương cà
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Gia vị nhà sẵn có

Bột canh Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Bột ngọt Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn vừa đủ 1.000 ₫
Muối Nhà có sẵn vừa đủ 500 ₫

Cần mua (14 món): 77.000 ₫
Tổng chi phí món: 79.500 ₫
Trung bình mỗi người: 19.900 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Hấp khoai lang
✓ Đã xong
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh nhỏ. Hấp cách thủy trên lửa vừa khoảng 20 phút đến khi chín mềm.
Trộn bột khoai
✓ Đã xong
Dùng nĩa tán khoai thật nhuyễn. Trộn cùng 20 g bột mì, 2 muỗng cà phê bột chiên giòn, 1 quả trứng, 1 muỗng canh dầu ô liu và ít muối thành khối dẻo mịn. Bọc màng thực phẩm, để nghỉ 15 phút.
Sơ chế và ướp nhân
✓ Đã xong
Hành tím thái lát mỏng. Hành tây, cà chua và thơm cắt hạt lựu. Thịt bò rửa sạch, để ráo, băm nhuyễn rồi ướp với hành tím, 1 muỗng cà phê bột canh và 1 muỗng cà phê bột ngọt.
Xào nhân bò
✓ Đã xong
Đun nóng ít dầu ăn, cho thịt bò vào xào sơ trên lửa vừa đến khi chín tái. Thêm cà chua, hành tây, đảo đến khi chín đều thì tắt bếp.
Áp chảo đế khoai
✓ Đã xong
Quét một lớp dầu ăn lên chảo chống dính, dàn đều bột khoai thành đế tròn. Đậy nắp, để lửa nhỏ khoảng 5 phút cho mặt dưới chín.
Phủ nhân và hoàn thành
✓ Đã xong
Trở mặt đế bánh, phết một lớp tương cà, rải nhân bò, thơm, bắp rồi phủ phô mai. Đậy nắp đến khi phô mai tan chảy thì tắt bếp, cắt miếng ăn kèm tương ớt.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn khoai lang lành lặn, nặng tay, không nứt hay rỗ đen.
Củ tròn hoặc thuôn dài, không eo hõm thường ít xơ, bột và ngọt hơn.
Chọn thịt bò đỏ tươi, mỡ vàng, ấn vào đàn hồi và không có mùi lạ.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh pizza đế khoai lang áp chảo mất bao lâu?

Khoảng 65 phút: 20 phút sơ chế và 45 phút nấu.

Nấu cách làm bánh pizza đế khoai lang áp chảo cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 79.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 19.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 77.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh pizza đế khoai lang áp chảo?

Cần mua 100 g khoai lang, 1 quả trứng gà, 20 g bột mì đa dụng, 2 muỗng cà phê bột chiên giòn, 1 muỗng canh dầu ô liu, 100 g thịt bò, 1 củ hành tím, 1 quả cà chua, 0,5 củ hành tây, 1 lát thơm (dứa), bắp mỹ (bắp ngọt), 2 lát phô mai cheddar, tương cà, tương ớt.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh pizza đế khoai lang áp chảo tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh pizza đế khoai lang áp chảo ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa