Ảnh món Cách làm bánh quy bơ hình trái tim kẹp socola cho ngày lễ tình nhân
🥮 Món bánh

Cách làm bánh quy bơ hình trái tim kẹp socola cho ngày lễ tình nhân

Hai lớp bánh quy bơ giòn hình trái tim, lớp trên khoét lỗ, kẹp nhân socola sữa sánh mịn, làm quà ngày Valentine.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh quy bơ hình trái tim kẹp socola cho ngày lễ tình nhân mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 20.200 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm socola sữa, bơ lạt, bột mì đa dụng.

  • Thời gian: 40 phút (10 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~80.500 ₫ cho 4 người (~20.200 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: socola sữa, bơ lạt, bột mì đa dụng
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Đun chảy socola

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Đun chảy socola

    Cho 150 g socola sữa vào tô, đặt tô lên nồi nước nóng và khuấy đến khi socola tan chảy. Thêm 25 ml nước lọc, khuấy cho quyện rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.

  2. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột bánh

    Rây 200 g bột mì và 80 g đường bột vào tô, thêm 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê bột nở, trộn đều. Cho 80 g bơ lạt vào, dùng tay bóp cho bơ và bột quyện tơi. Thêm 1/2 muỗng canh vani, 2 muỗng canh sữa tươi và 3 muỗng canh nước, trộn đều rồi nhào thành khối đồng nhất. Bọc màng, dàn phẳng và để ngăn mát 15 phút.

  3. Cắt hình trái tim

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Cắt hình trái tim

    Rắc chút bột áo hai mặt, cán bột mỏng rồi dùng khuôn trái tim 6 cm cắt bánh, chia làm 2 phần bằng nhau. Một phần giữ nguyên, phần còn lại dùng khuôn trái tim 3 cm khoét lỗ ở giữa.

  4. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nướng bánh

    Làm nóng lò ở 170 độ C trong 10 phút. Xếp bánh lên khay và nướng ở 170 độ C trong 15 phút.

  5. Kẹp nhân socola

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Kẹp nhân socola

    Cho socola đã sệt vào túi bắt kem. Bơm socola lên mặt miếng bánh nguyên, đặt miếng bánh khoét lỗ lên trên và ấn nhẹ.

  6. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thưởng thức

    Xếp bánh ra đĩa hoặc cho vào hộp làm quà.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Để socola trong ngăn mát đến khi hơi sệt mới cho vào túi bắt kem, nhân sẽ không chảy khi kẹp bánh.
  • Làm nóng lò trước 10 phút để nhiệt ổn định, bánh chín đều màu.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh quy bơ hình trái tim kẹp socola cho ngày lễ tình nhân mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 10 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh quy bơ hình trái tim kẹp socola cho ngày lễ tình nhân cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 80.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 20.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 80.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh quy bơ hình trái tim kẹp socola cho ngày lễ tình nhân?

Cần mua 200 g bột mì đa dụng, 150 g socola sữa, 0,25 muỗng cà phê bột nở, 80 g bơ lạt, 2 muỗng canh sữa tươi không đường, 0,5 muỗng canh chiết xuất vani, 80 g đường bột.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh quy bơ hình trái tim kẹp socola cho ngày lễ tình nhân tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh quy bơ hình trái tim kẹp socola cho ngày lễ tình nhân ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục