Ảnh món Cách làm bánh quy bơ kiểu Đan Mạch thơm lừng đón Tết
🥮 Món bánh

Cách làm bánh quy bơ kiểu Đan Mạch thơm lừng đón Tết

Chỉ năm nguyên liệu quen thuộc, bột bơ mềm dẻo bắt thành hoa văn rồi nướng vàng rìa, giòn tan thơm mùi bơ cho hộp bánh ngày Tết.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh quy bơ kiểu Đan Mạch thơm lừng đón Tết mất khoảng 80 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 21.300 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, đường bột, bột mì đa dụng.

  • Thời gian: 80 phút (20 phút sơ chế, 60 phút nấu)
  • Chi phí: ~42.500 ₫ cho 2 người (~21.300 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bơ lạt, đường bột, bột mì đa dụng
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Đánh bơ với lòng trắng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Đánh bơ với lòng trắng

    Cho 113 g bơ mềm vào âu, dùng muỗng tán đều. Thêm lòng trắng của 1 quả trứng, rây 65 g đường bột vào và thêm 1 muỗng cà phê vani nước, trộn đến khi hỗn hợp mịn, quyện đều.

  2. Trộn bột mì

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột mì

    Rây mịn 155 g bột mì ra tô riêng. Cho một nửa lượng bột vào âu bơ, trộn đều rồi thêm nửa còn lại, trộn tiếp đến khi thành khối bột mềm dẻo, không còn bột khô.

  3. Bắt bánh và nướng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Bắt bánh và nướng

    Cho bột vào túi bắt bánh có gắn đui, bắt thành từng chiếc bánh theo hình bạn thích lên khay lót giấy nến. Nướng ở 200 độ C trong 5 phút, sau đó hạ xuống 175 độ C nướng thêm 5–7 phút đến khi rìa bánh vàng nâu.

  4. Để nguội và bảo quản

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Để nguội và bảo quản

    Lấy bánh ra để nguội hẳn trên khay, bánh sẽ giòn hơn. Cho bánh vào lọ thủy tinh đậy kín để dành ăn dần.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Không có túi và đui bắt bánh thì lăn bột thành khối trụ, để ngăn mát khoảng 30 phút cho cứng rồi cắt lát dày khoảng 5 mm.
  • Bánh nguội cho vào lọ thủy tinh đậy kín, giữ giòn được khoảng 1 tuần.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh quy bơ kiểu Đan Mạch thơm lừng đón Tết mất bao lâu?

Khoảng 80 phút: 20 phút sơ chế và 60 phút nấu.

Nấu cách làm bánh quy bơ kiểu Đan Mạch thơm lừng đón Tết cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 42.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 21.300 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh quy bơ kiểu Đan Mạch thơm lừng đón Tết?

Cần mua 113 g bơ lạt, 1 quả trứng gà, 65 g đường bột, 155 g bột mì đa dụng, 1 muỗng cà phê vani nước.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh quy bơ kiểu Đan Mạch thơm lừng đón Tết tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh quy bơ kiểu Đan Mạch thơm lừng đón Tết ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục