Ảnh món Cách làm bánh quy cacao giòn tan gắn kẹo socola nhiều màu
🥮 Món bánh

Cách làm bánh quy cacao giòn tan gắn kẹo socola nhiều màu

Bột bánh quy cacao đánh từ bơ, đường nâu, trứng và vani, ấn dẹt, gắn kẹo socola bọc đường sắc màu rồi nướng giòn.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh quy cacao giòn tan gắn kẹo socola nhiều màu mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 32.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm kẹo socola bọc đường, bơ lạt, bột cacao.

  • Thời gian: 50 phút (30 phút sơ chế, 20 phút nấu)
  • Chi phí: ~130.000 ₫ cho 4 người (~32.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: kẹo socola bọc đường, bơ lạt, bột cacao
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Đánh bơ đường

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Đánh bơ đường

    Cắt nhỏ 125 g bơ mềm, đánh nhuyễn. Thêm 50 g đường trắng và 100 g đường nâu, đánh đến khi hỗn hợp mịn, chuyển màu nâu nhạt.

  2. Thêm trứng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Thêm trứng

    Khuấy 1 quả trứng với 1/2 muỗng cà phê vani. Cho một nửa vào tô bơ, đánh nhuyễn rồi đổ nốt phần còn lại và đánh đều.

  3. Trộn bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Trộn bột

    Rây 180 g bột mì, 20 g bột cacao, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê baking soda vào tô. Dùng phới dẹt trộn đến khi bột đồng nhất, mịn, không dính tay.

  4. Tạo hình

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Tạo hình

    Vo bột thành viên nhỏ, xếp lên khay lót giấy cách nhau 2-3 cm. Ấn dẹt từng viên, gắn 3 viên kẹo socola lên mặt.

  5. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Nướng bánh

    Làm nóng lò ở 170 độ C trong 15 phút. Cho khay vào, nướng ở 160 độ C khoảng 20 phút rồi lấy ra để nguội cho bánh giòn.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Cho trứng vào bơ làm hai đợt để hỗn hợp không bị tách.
  • Đặt các viên bột cách nhau 2-3 cm vì bánh sẽ loang ra khi nướng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh quy cacao giòn tan gắn kẹo socola nhiều màu mất bao lâu?

Khoảng 50 phút: 30 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm bánh quy cacao giòn tan gắn kẹo socola nhiều màu cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 130.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 32.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 128.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh quy cacao giòn tan gắn kẹo socola nhiều màu?

Cần mua 180 g bột mì đa dụng, 125 g bơ lạt, 20 g bột cacao, 1 quả trứng gà, 100 g đường nâu, 200 g kẹo socola bọc đường, 0,5 muỗng cà phê tinh chất vani, 0,5 muỗng cà phê baking soda.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh quy cacao giòn tan gắn kẹo socola nhiều màu tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh quy cacao giòn tan gắn kẹo socola nhiều màu ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục