Ảnh món Cách làm bánh quy chanh dây kiểu Tây Ban Nha giòn rụm
🥮 Món bánh

Cách làm bánh quy chanh dây kiểu Tây Ban Nha giòn rụm

Bơ đánh bông cùng đường bột và trứng, trộn ruột chanh dây chua thơm rồi bắt thành thanh dài, nướng giòn rụm vị chua ngọt.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh quy chanh dây kiểu Tây Ban Nha giòn rụm mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 11.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, trứng gà, bột mì.

  • Thời gian: 30 phút (5 phút sơ chế, 25 phút nấu)
  • Chi phí: ~34.000 ₫ cho 3 người (~11.400 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bơ lạt, trứng gà, bột mì
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Đánh bông bơ

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Đánh bông bơ

    Cho 75 g bơ lạt và 60 g đường bột vào tô, dùng máy đánh trứng đánh đều. Đập 1 quả trứng vào, đánh khoảng 30 giây, thêm quả trứng thứ hai và tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp bông mịn.

  2. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột bánh

    Cho 120 g bột mì vào tô, trộn đều rồi đánh thêm một chút bằng máy. Thêm ruột của 1 trái chanh dây, đánh tiếp đến khi bột bông mịn.

  3. Tạo hình bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Tạo hình bánh

    Lót giấy nến lên khay nướng. Múc bột vào túi bắt kem, bóp thành từng thanh dài khoảng 10 cm, chừa khoảng cách giữa các thanh.

  4. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nướng bánh

    Làm nóng lò ở 190 độ C trong 10 phút. Cho khay bánh vào nướng ở 180 độ C trong 15 phút đến khi bánh chín vàng.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Để bánh nguội cho giòn rồi bày ra đĩa hoặc cho vào hộp kín.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chanh dây chín có vỏ tím đậm, bóng, mùi thơm rõ và cầm nặng tay sẽ nhiều ruột, ngọt hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh quy chanh dây kiểu Tây Ban Nha giòn rụm mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 5 phút sơ chế và 25 phút nấu.

Nấu cách làm bánh quy chanh dây kiểu Tây Ban Nha giòn rụm cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 34.000 ₫ cho 3 người, tức khoảng 11.400 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh quy chanh dây kiểu Tây Ban Nha giòn rụm?

Cần mua 120 g bột mì, 75 g bơ lạt, 60 g đường bột, 2 quả trứng gà, 1 trái chanh dây.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh quy chanh dây kiểu Tây Ban Nha giòn rụm tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh quy chanh dây kiểu Tây Ban Nha giòn rụm ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục