Cách làm bánh quy cookie cam mật ong

Bột bánh có vỏ cam bào, nước cam, mật ong và đường thốt nốt, cán mỏng cắt khuôn rồi nướng cho bánh giòn thơm hương cam.

Sơ chế60 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~42.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh quy cookie cam mật ong mất khoảng 75 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 42.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, cam vàng, mật ong.

Thời gian: 75 phút (60 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~84.000 ₫ cho 2 người (~42.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bơ lạt, cam vàng, mật ong
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 2 người

Cần đi chợ mua

Bột mì Nhà có sẵn 180 g 9.000 ₫
Baking soda Nhà có sẵn 1,5 g còn gọi muối nở 500 ₫
Cam vàng Nhà có sẵn 1 quả lấy vỏ bào và 20 ml nước cam 20.000 ₫
Trứng gà Nhà có sẵn 1 quả chỉ dùng khoảng 30 g trứng đã đánh tan 3.500 ₫
Bơ lạt Nhà có sẵn 90 g để mềm ở nhiệt độ phòng 30.000 ₫
Đường thốt nốt Nhà có sẵn 50 g loại dạng bột 4.000 ₫
Mật ong Nhà có sẵn 40 ml 16.500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Muối Nhà có sẵn vừa đủ 500 ₫

Cần mua (7 món): 83.500 ₫
Tổng chi phí món: 84.000 ₫
Trung bình mỗi người: 42.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Trộn bột khô và sơ chế cam
✓ Đã xong
Rây chung 180 g bột mì, 1,5 g baking soda và chút muối vào tô lớn. Rửa sạch cam, bào lấy phần vỏ vàng, rồi cắt đôi vắt lấy nước.
Đánh bơ trứng
✓ Đã xong
Đánh tan 1 quả trứng, cân lấy 30 g. Đánh 90 g bơ mềm với 50 g đường thốt nốt cho đều, thêm 30 g trứng đánh tiếp. Cho 40 ml mật ong, 20 ml nước cam và vỏ cam bào vào, đánh trộn đều.
Trộn bột và ủ lạnh
✓ Đã xong
Đổ phần bột khô vào hỗn hợp bơ trứng, dùng tay trộn và nhào đến khi khối bột dẻo, còn hơi ướt. Cho vào túi thực phẩm, để ngăn mát 30 phút.
Cán và cắt khuôn
✓ Đã xong
Cán mỏng khối bột trên mặt phẳng sạch, dùng khuôn ấn lấy hình bánh, xếp lên khay rồi để ngăn mát thêm 15 phút.
Nướng bánh
✓ Đã xong
Làm nóng lò 160 độ C trong 5 phút, cho khay bánh vào nướng 10-15 phút ở 160 độ C đến khi bánh vàng nhạt.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Để bánh nguội cho giòn, dùng khi làm việc, học bài hay mời khách.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chỉ bào lớp vỏ cam màu vàng, bỏ phần cùi trắng để bánh không đắng.
Khi vắt cam đừng bóp vặn vỏ, tinh dầu vỏ làm nước cam bị đắng.
Để bánh đã cắt hình vào ngăn mát 15 phút trước khi nướng giúp bánh giữ dáng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh quy cookie cam mật ong mất bao lâu?

Khoảng 75 phút: 60 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu cách làm bánh quy cookie cam mật ong cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 84.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 42.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 83.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh quy cookie cam mật ong?

Cần mua 180 g bột mì, 1,5 g baking soda, 1 quả cam vàng, 1 quả trứng gà, 90 g bơ lạt, 50 g đường thốt nốt, 40 ml mật ong.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh quy cookie cam mật ong tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh quy cookie cam mật ong ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa