Cách làm bánh quy dừa hạnh nhân

Bánh quy bơ đường nâu trộn dừa sấy, vo viên lăn qua hạnh nhân lát rồi nướng vàng nâu, béo thơm vị dừa, bùi giòn hạnh nhân.

Sơ chế40 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~22.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh quy dừa hạnh nhân mất khoảng 60 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 22.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, hạnh nhân lát, vụn dừa sấy khô.

Thời gian: 60 phút (40 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~67.500 ₫ cho 3 người (~22.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bơ lạt, hạnh nhân lát, vụn dừa sấy khô
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 3 người

Cần đi chợ mua

Bột mì Nhà có sẵn 150 g rây mịn 6.000 ₫
Baking soda Nhà có sẵn 0,25 muỗng cà phê còn gọi là muối nở 500 ₫
Vụn dừa sấy khô Nhà có sẵn 80 g loại vụn dừa sấy khô 12.000 ₫
Bơ lạt Nhà có sẵn 120 g để mềm ở nhiệt độ phòng 24.000 ₫
Đường nâu Nhà có sẵn 70 g 3.000 ₫
Trứng gà Nhà có sẵn 1 quả 3.500 ₫
Vani Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 1.500 ₫
Hạnh nhân lát Nhà có sẵn 50 g loại đã cắt lát mỏng 15.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Muối Nhà có sẵn 0,25 muỗng cà phê 500 ₫
Đường cát trắng Nhà có sẵn 60 g 1.500 ₫

Cần mua (8 món): 65.500 ₫
Tổng chi phí món: 67.500 ₫
Trung bình mỗi người: 22.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Trộn bột khô
✓ Đã xong
Rây mịn 150 g bột mì vào tô, thêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê baking soda và 80 g vụn dừa sấy, trộn đều.
Đánh bơ với đường và trứng
✓ Đã xong
Cho bơ lạt đã để mềm vào tô lớn, dùng máy đánh tan rồi thêm 60 g đường cát trắng và 70 g đường nâu, đánh đều. Cho tiếp 1 quả trứng và 1/2 muỗng cà phê vani vào, đánh đến khi hỗn hợp mịn.
Trộn bột và ủ lạnh
✓ Đã xong
Cho phần bột khô vào tô bơ từng ít một, trộn đều thành khối. Bọc bột bằng màng bọc thực phẩm, để ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
Vo viên và lăn hạnh nhân
✓ Đã xong
Lấy bột ra, vo thành từng viên tròn vừa ăn rồi lăn qua hạnh nhân lát cho phủ kín bên ngoài. Xếp lên khay lót giấy nến, cách nhau vài cm.
Nướng bánh
✓ Đã xong
Làm nóng lò ở 170 độ C trong 10 phút. Nướng bánh khoảng 15-20 phút đến khi chuyển màu vàng nâu, lấy ra để nguội.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Để bánh nguội hẳn cho giòn rồi bày ra đĩa, dùng trong tiệc trà.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Ủ bột lạnh 30 phút giúp viên bánh không bị chảy bè khi nướng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh quy dừa hạnh nhân mất bao lâu?

Khoảng 60 phút: 40 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm bánh quy dừa hạnh nhân cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 67.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 22.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 65.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh quy dừa hạnh nhân?

Cần mua 150 g bột mì, 0,25 muỗng cà phê baking soda, 80 g vụn dừa sấy khô, 120 g bơ lạt, 70 g đường nâu, 1 quả trứng gà, 0,5 muỗng cà phê vani, 50 g hạnh nhân lát.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh quy dừa hạnh nhân tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh quy dừa hạnh nhân ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa