Cách làm bánh quy hạt chia dừa sấy

Mẻ khoảng 20 chiếc bánh quy giòn tan, thơm bơ, ngọt nhẹ đường vàng với hạt chia bùi và chút dừa sấy.

Sơ chế30 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~9.400 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh quy hạt chia dừa sấy mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 9.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, hạt chia, bột mì đa dụng.

Thời gian: 45 phút (30 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~37.500 ₫ cho 4 người (~9.400 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bơ lạt, hạt chia, bột mì đa dụng
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Gia vị nhà sẵn có

Muối Nhà có sẵn 1 g 500 ₫

Cần mua (11 món): 37.000 ₫
Tổng chi phí món: 37.500 ₫
Trung bình mỗi người: 9.400 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Trộn bột khô
✓ Đã xong
Rây vào tô 90 g bột mì, 30 g bột bắp, 1 g bột nở, 1 g muối nở và 1 g muối rồi trộn đều.
Trộn bơ với hạt chia
✓ Đã xong
Cho vào tô khác 40 g bơ mềm, 10 ml sữa tươi, 5 ml vani, 25 ml whipping cream và 50 g đường vàng, trộn đến khi mịn. Thêm 10 g dừa sấy cùng 20 g hạt chia, trộn đều.
Nhào và ủ lạnh bột
✓ Đã xong
Cho từ từ phần bột khô vào tô bơ, trộn đều rồi nhào tay khoảng 5 phút thành khối dẻo mềm. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, để ngăn mát 15 - 20 phút.
Cán và cắt bánh
✓ Đã xong
Cán mỏng bột trên bàn, dùng khuôn tròn ấn lấy từng bánh. Xếp lên khay lót giấy nến và dùng nĩa ấn nhẹ lên mặt bánh.
Nướng bánh
✓ Đã xong
Làm nóng lò ở 170 độ C trong 15 phút rồi nướng bánh 10 - 15 phút đến khi rìa bánh vàng. Để bánh nguội hẳn trên khay rồi mới lấy ra.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Bánh nguội sẽ giòn tan, thơm bơ, hạt chia lách tách vui miệng. Bảo quản trong hũ kín.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Để bánh nguội hoàn toàn trên khay rồi mới gỡ để bánh không gãy và giòn đều.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh quy hạt chia dừa sấy mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 30 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu cách làm bánh quy hạt chia dừa sấy cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 37.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 9.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 37.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh quy hạt chia dừa sấy?

Cần mua 90 g bột mì đa dụng, 20 g hạt chia, 25 ml whipping cream, 50 g đường vàng, 10 g dừa sấy, 30 g bột bắp, 1 g bột nở, 1 g muối nở (baking soda), 40 g bơ lạt, 10 ml sữa tươi không đường, 5 ml vani.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh quy hạt chia dừa sấy tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh quy hạt chia dừa sấy ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa