Cách làm bánh quy khoai lang hoa hồng

Kem khoai lang mật xay mịn bắt thành bông hoa hồng trên bánh quy giòn rồi nướng vàng, vừa giòn vừa bùi béo, nhìn rất xinh.

Sơ chế15 phút
Nấu30 phút
Khẩu phần6 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~7.700 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh quy khoai lang hoa hồng mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 7.700 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 6 người; nguyên liệu chính gồm bánh quy, khoai lang, bơ lạt.

Thời gian: 45 phút (15 phút sơ chế, 30 phút nấu)
Chi phí: ~46.000 ₫ cho 6 người (~7.700 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bánh quy, khoai lang, bơ lạt
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 6 người

Cần đi chợ mua

Bánh quy Nhà có sẵn 20 cái chọn loại tròn, mỏng, giòn, không nhân 25.000 ₫
Khoai lang Nhà có sẵn 200 g chọn khoai lang mật để kem dẻo, mịn 8.000 ₫
Trứng gà Nhà có sẵn 1 quả chỉ dùng lòng đỏ, khoảng 20 g 3.000 ₫
Bơ lạt Nhà có sẵn 20 ml đun chảy 5.000 ₫
Sữa tươi không đường Nhà có sẵn 50 ml 2.000 ₫
Đường nâu Nhà có sẵn 40 g 3.000 ₫

Cần mua (6 món): 46.000 ₫
Tổng chi phí món: 46.000 ₫
Trung bình mỗi người: 7.700 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Hấp khoai lang
✓ Đã xong
Gọt vỏ khoai lang, rửa sơ, thấm ráo và cắt khúc nhỏ. Hấp 20 - 25 phút đến khi xiên đũa vào thấy mềm.
Xay kem khoai lang
✓ Đã xong
Cho khoai vào ly cao, thêm 15 g lòng đỏ trứng, 20 ml bơ lạt đun chảy, 50 ml sữa tươi không đường và 40 g đường nâu. Dùng máy xay cầm tay xay ở tốc độ vừa đến khi khoai dẻo mịn, kết khối và hơi ướt.
Bắt bông kem
✓ Đã xong
Cho kem khoai vào túi bắt kem, cắt đầu túi rồi lồng vào túi có gắn đui sao. Bắt 1 - 2 vòng kem xoắn lên mỗi chiếc bánh quy tùy cỡ bánh.
Nướng bánh
✓ Đã xong
Quét nhẹ phần lòng đỏ còn lại lên mặt kem. Nướng ở 200 độ C trong 15 phút đến khi mặt kem vàng và dậy mùi thơm, lấy ra để nguội.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Xếp bánh ra đĩa khi đã nguội để giữ độ giòn của lớp bánh quy.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Khoai lang mật có vỏ đỏ ngả tím, cắt ra thấy chảy nhựa; loại này làm kem dẻo, không bở.
Chọn bánh quy tròn, mỏng, giòn để bánh đẹp và dễ ăn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh quy khoai lang hoa hồng mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 15 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh quy khoai lang hoa hồng cho 6 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 46.000 ₫ cho 6 người, tức khoảng 7.700 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh quy khoai lang hoa hồng?

Cần mua 20 cái bánh quy, 200 g khoai lang, 1 quả trứng gà, 20 ml bơ lạt, 50 ml sữa tươi không đường, 40 g đường nâu.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh quy khoai lang hoa hồng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh quy khoai lang hoa hồng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa