Ảnh món Cách làm bánh quy mặn hương thảo phô mai parmesan
🥮 Món bánh

Cách làm bánh quy mặn hương thảo phô mai parmesan

Bánh quy mặn béo bùi phô mai parmesan, thơm lá hương thảo và bột tỏi, xay bột nhanh bằng máy xay rồi nướng giòn xốp.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh quy mặn hương thảo phô mai parmesan mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 16.700 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm phô mai parmesan, bơ lạt, lá hương thảo.

  • Thời gian: 50 phút (30 phút sơ chế, 20 phút nấu)
  • Chi phí: ~66.500 ₫ cho 4 người (~16.700 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: phô mai parmesan, bơ lạt, lá hương thảo
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn và xay bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn và xay bột

    Trộn 60 g phô mai parmesan bào, 110 g bột mì, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh lá hương thảo băm. Cho vào máy xay cùng 50 g bơ lạnh cắt nhỏ và 60 ml nước lạnh, xay đến khi bột kết thành khối dẻo mịn.

  2. Ủ bột và cắt bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Ủ bột và cắt bánh

    Vo tròn khối bột, bọc kín và ủ trong ngăn mát 60 phút. Cán mỏng bột, dùng khuôn tròn cắt bánh; phần bột thừa nhào lại, cán và cắt tiếp.

  3. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nướng bánh

    Làm nóng lò ở 170 độ C trong 15 phút. Xếp bánh lên khay lót giấy nến, nướng ở 170 độ C 15 - 20 phút đến khi bánh vàng đều.

  4. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thưởng thức

    Để bánh nguội cho giòn xốp rồi dùng kèm trà hoặc làm món ăn vặt.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Dùng bơ và nước thật lạnh giúp bánh giòn xốp, tan trong miệng.
  • Parmesan mua nguyên khối và bào khi dùng sẽ giữ hương vị tốt hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh quy mặn hương thảo phô mai parmesan mất bao lâu?

Khoảng 50 phút: 30 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm bánh quy mặn hương thảo phô mai parmesan cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 66.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 16.700 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 66.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh quy mặn hương thảo phô mai parmesan?

Cần mua 60 g phô mai parmesan, 110 g bột mì đa dụng, 0,5 muỗng cà phê bột tỏi, 50 g bơ lạt, 1 muỗng canh lá hương thảo.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh quy mặn hương thảo phô mai parmesan tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh quy mặn hương thảo phô mai parmesan ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục