Ảnh món Cách làm bánh quy phô mai tam giác thơm béo, giòn tan
🥮 Món bánh

Cách làm bánh quy phô mai tam giác thơm béo, giòn tan

Bột mì rây cùng bột phô mai, trộn bơ lạt, đường bột và lòng đỏ trứng, cán mỏng cắt tam giác rồi nướng cho bánh xốp giòn, đậm vị phô mai.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh quy phô mai tam giác thơm béo, giòn tan mất khoảng 75 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 8.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bột phô mai, bơ lạt, trứng gà.

  • Thời gian: 75 phút (60 phút sơ chế, 15 phút nấu)
  • Chi phí: ~32.000 ₫ cho 4 người (~8.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bột phô mai, bơ lạt, trứng gà
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn bột khô

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn bột khô

    Rây vào tô 100 g bột mì, 40 g bột phô mai và 1/4 muỗng cà phê muối, dùng phới trộn đều.

  2. Trộn bơ trứng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bơ trứng

    Cho vào tô khác 50 g bơ lạt mềm, 30 g đường bột, 1 muỗng cà phê vani và 1 lòng đỏ trứng, khuấy đều đến khi mịn.

  3. Nhào bột và ủ lạnh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nhào bột và ủ lạnh

    Đổ phần bột khô vào tô bơ trứng, trộn đến khi bột kết thành khối. Bọc kín bằng màng thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

  4. Cán và cắt bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Cán và cắt bánh

    Đặt khối bột giữa hai lớp giấy nến, cán mỏng. Dùng đũa chọc nhiều lỗ trên mặt bột rồi cắt thành miếng tam giác. Phủ giấy nến lên, để ngăn mát thêm 15 phút.

  5. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Nướng bánh

    Làm nóng lò ở 160 độ C trong 10 phút. Xếp bánh lên khay, đặt ở ngăn giữa và nướng 160 độ C trong 15 phút đến khi bánh vàng nhạt.

  6. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thưởng thức

    Để bánh nguội hẳn cho giòn rồi bày ra đĩa hoặc cho vào hộp kín.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Để bột đã cắt hình vào ngăn mát thêm một lúc trước khi nướng giúp bánh giữ cạnh sắc, không bị loang.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh quy phô mai tam giác thơm béo, giòn tan mất bao lâu?

Khoảng 75 phút: 60 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu cách làm bánh quy phô mai tam giác thơm béo, giòn tan cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 32.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 8.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 31.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh quy phô mai tam giác thơm béo, giòn tan?

Cần mua 100 g bột mì đa dụng, 40 g bột phô mai, 50 g bơ lạt, 30 g đường bột, 1 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê vani.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh quy phô mai tam giác thơm béo, giòn tan tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh quy phô mai tam giác thơm béo, giòn tan ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục