Ảnh món Cách làm bánh quy que chà bông mặn giòn tan
🥮 Món bánh

Cách làm bánh quy que chà bông mặn giòn tan

Bột mì trộn bơ lạt, chà bông và sữa tươi, cán mỏng cắt que rồi nướng vàng, bánh giòn rụm, mặn vừa phải, ăn hoài không ngán.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh quy que chà bông mặn giòn tan mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 5.200 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm chà bông, bơ lạt, bột mì đa dụng.

  • Thời gian: 45 phút (30 phút sơ chế, 15 phút nấu)
  • Chi phí: ~20.500 ₫ cho 4 người (~5.200 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: chà bông, bơ lạt, bột mì đa dụng
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn bột bánh

    Đánh nhuyễn 30 g bơ lạt mềm, rây 100 g bột mì vào và trộn đều. Thêm 1/4 muỗng cà phê muối và 25 g chà bông, trộn tiếp. Sau cùng cho từ từ 40 ml sữa tươi không đường vào, trộn cho bột kết dính.

  2. Nhào và cán bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nhào và cán bột

    Nhào bột bằng tay khoảng 5 đến 7 phút đến khi bột mềm dẻo, không dính tay. Cán mỏng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút.

  3. Cắt que

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Cắt que

    Cắt bột thành từng thanh dài hoặc ngắn tùy thích, dùng nĩa xăm đều dọc thân bánh.

  4. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nướng bánh

    Làm nóng lò ở 170 độ C trong 15 phút. Xếp bánh lên khay, đặt ở rãnh giữa lò, nướng 170 độ C trong 15 phút đến khi bánh vàng.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Để bánh nguội hẳn cho giòn, cắm vào ly hoặc cho vào hộp kín.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Cho sữa tươi từ từ để bột vừa kết dính, không bị nhão.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh quy que chà bông mặn giòn tan mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 30 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu cách làm bánh quy que chà bông mặn giòn tan cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 20.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 5.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 20.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh quy que chà bông mặn giòn tan?

Cần mua 100 g bột mì đa dụng, 30 g bơ lạt, 25 g chà bông, 40 ml sữa tươi không đường.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh quy que chà bông mặn giòn tan tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh quy que chà bông mặn giòn tan ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục