Ảnh món Cách làm bánh quy socola bằng nồi chiên không dầu
🥮 Món bánh

Cách làm bánh quy socola bằng nồi chiên không dầu

Bột bơ trứng pha chút cacao, trộn socola chip rồi nướng trong nồi chiên không dầu 15 phút là có mẻ bánh quy giòn xốp, thơm bơ.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh quy socola bằng nồi chiên không dầu mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 22.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 5 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, socola chip, đường bột.

  • Thời gian: 45 phút (15 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~110.000 ₫ cho 5 người (~22.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bơ lạt, socola chip, đường bột
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn bột khô

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn bột khô

    Rây 300 g bột mì, 150 g đường bột, 1 g muối và 2,5 g baking soda vào tô, thêm 10 g bột cacao đã rây rồi trộn đều.

  2. Nhào bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nhào bột bánh

    Tán nhuyễn 185 g bơ lạt đã mềm, cho 2 lòng đỏ trứng và 7,5 ml vani vào khuấy đều. Cho phần bột khô vào từng ít một, trộn bằng phới rồi dùng tay nhào đến khi bột kết thành khối, không quá khô. Thêm 100 g socola chip, trộn đều lần nữa.

  3. Tạo hình

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Tạo hình

    Nắn bột thành từng viên tròn to nhỏ tùy thích, ấn nhẹ cho dẹt xuống rồi rắc thêm vài hạt socola chip lên mặt.

  4. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nướng bánh

    Làm nóng nồi chiên không dầu ở 160 độ C trong 15 phút. Xếp bánh vào nồi, không chồng lên nhau, nướng 15 phút đến khi bánh có màu nâu đều.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Để bánh nguội hẳn cho giòn xốp rồi xếp ra đĩa hoặc cho vào hộp kín.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Rây bột và đường qua rây giúp bánh mịn, không lợn cợn.
  • Lòng đỏ để lạnh giúp bột dễ nhào, bánh giữ dáng khi nướng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh quy socola bằng nồi chiên không dầu mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 15 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh quy socola bằng nồi chiên không dầu cho 5 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 110.000 ₫ cho 5 người, tức khoảng 22.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 109.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh quy socola bằng nồi chiên không dầu?

Cần mua 300 g bột mì số 11, 150 g đường bột, 2,5 g baking soda, 10 g bột cacao, 185 g bơ lạt, 2 quả trứng gà, 7,5 ml tinh chất vani, 100 g socola chip.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh quy socola bằng nồi chiên không dầu tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh quy socola bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục