Ảnh món Cách làm bánh quy socola candy cane cho Giáng Sinh
🥮 Món bánh

Cách làm bánh quy socola candy cane cho Giáng Sinh

Bánh quy socola đậm vị, thơm thoang thoảng bạc hà, rắc vụn kẹo gậy đỏ trắng lên mặt cho đúng không khí Giáng Sinh.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh quy socola candy cane cho Giáng Sinh mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 40.800 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 5 người; nguyên liệu chính gồm socola bẻ vụn, socola đen, kẹo candy cane.

  • Thời gian: 45 phút (20 phút sơ chế, 25 phút nấu)
  • Chi phí: ~204.000 ₫ cho 5 người (~40.800 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: socola bẻ vụn, socola đen, kẹo candy cane
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Đun chảy socola và bơ

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Đun chảy socola và bơ

    Cho 120 g socola đen và 113 g bơ lạt vào tô thủy tinh, đặt lên nồi nước sôi, đun cách thủy lửa vừa và khuấy bằng phới dẹt đến khi tan đều. Nhấc ra để nguội.

  2. Đánh trứng với đường

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Đánh trứng với đường

    Đánh 2 quả trứng với 120 g đường bằng máy đến khi bông nhẹ, nổi nhiều bọt khí nhỏ. Thêm 3 ml tinh chất bạc hà và phần socola đã đun chảy, đánh tiếp đến khi hòa quyện.

  3. Trộn bột khô

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Trộn bột khô

    Rây 125 g bột mì, 3 g baking soda và 3 g muối vào một âu khác, trộn đều bằng phới.

  4. Trộn hỗn hợp bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Trộn hỗn hợp bánh

    Cho một nửa bột khô vào hỗn hợp socola, trộn nhẹ bằng phới dẹt. Thêm phần bột còn lại cùng 60 g bột cacao, trộn đến khi đều. Cuối cùng cho 170 g socola bẻ vụn vào đảo đều.

  5. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Nướng bánh

    Làm nóng lò ở 165 độ C trong 15–20 phút. Múc bột thành từng viên lên khay lót giấy nến, cách nhau khoảng 5 cm, đặt vụn kẹo candy cane lên mặt. Nướng ở 165 độ C trong 10–15 phút đến khi bánh nở hết.

  6. Hoàn thiện

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Hoàn thiện

    Lấy bánh ra để nguội; khi bánh còn ấm có thể rắc thêm vụn kẹo lên mặt.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Trộn bột bằng phới dẹt nhẹ tay, không đánh quá lâu để bánh không bị chai.
  • Xếp các viên bột cách xa nhau vì bánh nở loang khi nướng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh quy socola candy cane cho Giáng Sinh mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 20 phút sơ chế và 25 phút nấu.

Nấu cách làm bánh quy socola candy cane cho Giáng Sinh cho 5 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 204.000 ₫ cho 5 người, tức khoảng 40.800 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 200.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh quy socola candy cane cho Giáng Sinh?

Cần mua 100 g kẹo candy cane, 125 g bột mì đa dụng, 60 g bột cacao, 3 g baking soda, 170 g socola bẻ vụn, 120 g socola đen, 113 g bơ lạt, 2 quả trứng gà, 3 ml tinh chất bạc hà.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh quy socola candy cane cho Giáng Sinh tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh quy socola candy cane cho Giáng Sinh ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục