Ảnh món Cách làm bánh quy socola chip bằng lò vi sóng
🥮 Món bánh

Cách làm bánh quy socola chip bằng lò vi sóng

Bột bánh bơ đường nâu trộn socola chip, ấn dẹt rồi quay lò vi sóng vài phút là có mẻ bánh quy thơm bơ, đắng nhẹ, giòn rụm khi nguội.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh quy socola chip bằng lò vi sóng mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 8.500 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm socola chip, bơ lạt, trứng gà.

  • Thời gian: 40 phút (10 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~25.500 ₫ cho 3 người (~8.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: socola chip, bơ lạt, trứng gà
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Đánh bơ trứng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Đánh bơ trứng

    Dùng phới đánh tan 30 g bơ lạt đến khi mịn. Thêm 30 g đường nâu trộn đến khi đường tan, cho 1 quả trứng và 2 ml chiết xuất vani vào trộn đều.

  2. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột bánh

    Rây 75 g bột mì cùng 1 g bột nở và 1 g muối vào tô bơ trứng, trộn thành khối bột mịn. Cho socola chip vào, chừa lại một ít, trộn nhẹ tay.

  3. Tạo hình

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Tạo hình

    Chia bột làm 3 hoặc 4 phần, vo tròn rồi ấn dẹt, đặt lên giấy nến. Rắc phần socola chip còn lại lên mặt và ấn nhẹ xuống.

  4. Quay lò vi sóng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Quay lò vi sóng

    Cho bánh vào lò vi sóng quay 2 phút ở mức vừa, lấy ra để nguội khoảng 20 phút. Khi bánh đã cứng lại, chuyển lên giá cho nguội hoàn toàn.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Bày bánh ra đĩa, dùng cùng sữa hoặc trà.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Nếu bánh chưa vàng giòn, quay thêm 2 phút ở mức thấp.
  • Để bánh nguội và cứng lại rồi mới chuyển lên giá cho nguội hẳn, tránh bánh gãy.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh quy socola chip bằng lò vi sóng mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 10 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh quy socola chip bằng lò vi sóng cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 25.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 8.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 25.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh quy socola chip bằng lò vi sóng?

Cần mua 75 g bột mì đa dụng, 35 g socola chip, 30 g bơ lạt, 1 quả trứng gà, 30 g đường nâu, 2 ml chiết xuất vani, 1 g bột nở.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh quy socola chip bằng lò vi sóng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh quy socola chip bằng lò vi sóng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục