Ảnh món Cách làm bánh quy socola chip phủ socola trang trí Halloween
🥮 Món bánh

Cách làm bánh quy socola chip phủ socola trang trí Halloween

Bánh quy socola chip đường đen giòn thơm, nhúng socola trắng pha màu rồi vẽ mắt mũi ngộ nghĩnh bằng socola đen cho mùa Halloween.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh quy socola chip phủ socola trang trí Halloween mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 67.700 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, socola chip, socola trắng.

  • Thời gian: 50 phút (10 phút sơ chế, 40 phút nấu)
  • Chi phí: ~203.000 ₫ cho 3 người (~67.700 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bơ lạt, socola chip, socola trắng
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn bột bánh

    Đánh 225 g bơ lạt đến khi bơ tơi, thêm 180 g đường đen đánh cùng. Khi bơ đường quyện, cho 1 lòng đỏ trứng, 1 quả trứng, 1/2 muỗng cà phê baking soda và 1 muỗng cà phê vani vào đánh bông đều. Rây 140 g bột mì số 13 và 105 g bột mì số 11 ra tô khác, chia 2 lần cho vào tô bơ và đánh đến khi hòa quyện.

  2. Trộn socola chip

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn socola chip

    Đổ 200 g socola chip vào tô bột, dùng muỗng trộn đều. Cho tô bột vào tủ lạnh 30–60 phút cho bột cứng lại.

  3. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nướng bánh

    Làm nóng lò ở 200 độ C trong 10 phút. Múc từng viên bột nhỏ đặt lên khay, chừa khoảng cách giữa các viên. Nướng ở 180 độ C trong 12 phút đến khi bánh khô giòn.

  4. Phủ và trang trí

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Phủ và trang trí

    Đun chảy 200 g socola trắng, chia vào 3 chén: một chén thêm 1 giọt màu xanh, một chén thêm 1 giọt màu đỏ, chén còn lại để trắng. Đun chảy 50 g socola đen và cho vào túi bắt kem. Nhúng bánh vào các chén socola màu, để khô rồi dùng socola đen vẽ mắt mũi hoặc trang trí tùy thích.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Đợi lớp socola khô cứng rồi xếp bánh ra đĩa hoặc cho vào túi làm quà.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Để tô bột trong tủ lạnh 30–60 phút cho cứng lại, bánh nướng sẽ ít bị chảy loang.
  • Xếp các viên bột cách xa nhau trên khay vì bánh sẽ dàn rộng khi nướng.
  • Có thể trộn khoảng 10 g bột matcha vào socola trắng thay cho màu xanh.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh quy socola chip phủ socola trang trí Halloween mất bao lâu?

Khoảng 50 phút: 10 phút sơ chế và 40 phút nấu.

Nấu cách làm bánh quy socola chip phủ socola trang trí Halloween cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 203.000 ₫ cho 3 người, tức khoảng 67.700 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh quy socola chip phủ socola trang trí Halloween?

Cần mua 140 g bột mì số 13, 105 g bột mì số 11, 200 g socola chip, 225 g bơ lạt, 180 g đường đen, 2 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê vani, 0,5 muỗng cà phê baking soda, 200 g socola trắng, 50 g socola đen, màu thực phẩm.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh quy socola chip phủ socola trang trí Halloween tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh quy socola chip phủ socola trang trí Halloween ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục