Ảnh món Cách làm bánh quy thanh yến mạch hồ đào phủ socola
🥮 Món bánh

Cách làm bánh quy thanh yến mạch hồ đào phủ socola

Đế yến mạch, hồ đào và bơ nướng sơ, phủ lớp socola sữa đặc, rắc hạt cùng kẹo socola rồi nướng tiếp, cắt thanh giòn béo.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh quy thanh yến mạch hồ đào phủ socola mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 88.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm kẹo socola bọc đường, bơ lạt, hạt hồ đào.

  • Thời gian: 40 phút (10 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~355.500 ₫ cho 4 người (~88.900 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: kẹo socola bọc đường, bơ lạt, hạt hồ đào
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn hỗn hợp đế

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn hỗn hợp đế

    Trộn đều 188 g bột mì, 200 g đường nâu, 160 g yến mạch, 110 g hồ đào cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê baking soda và 1 muỗng cà phê muối. Thêm 227 g bơ mềm, trộn đến khi đều. Múc riêng ra chén một phần để rắc mặt.

  2. Ép khuôn

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Ép khuôn

    Đổ phần hỗn hợp còn lại vào khuôn chữ nhật, dàn phẳng và ép thật chặt.

  3. Nướng lần 1

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nướng lần 1

    Làm nóng lò ở 200 độ C. Nướng khuôn 10 phút ở 190 độ C đến khi mặt bánh hơi vàng và kết dính.

  4. Nấu lớp phủ socola

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nấu lớp phủ socola

    Trong lúc nướng, cho 30 g bơ và 350 g kẹo socola vào nồi, đun lửa nhỏ, đảo đều. Khi socola gần chảy hết, nhấc xuống, cho 535 g sữa đặc vào khuấy đều.

  5. Phủ mặt

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Phủ mặt

    Lấy bánh ra, đổ lớp socola lên và dàn đều. Trộn 100 g kẹo socola còn lại với phần hạt để riêng, rắc lên trên và nén nhẹ.

  6. Nướng lần 2 và cắt

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Nướng lần 2 và cắt

    Cho khuôn vào lò nướng thêm 20 phút đến khi mặt bánh vàng đều. Để nguội rồi cắt thành thanh vừa ăn.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Đun socola lửa nhỏ, đảo liên tục để socola chảy mà không cháy.
  • Ép đế bánh thật chặt để khi cắt thanh không bị vỡ.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh quy thanh yến mạch hồ đào phủ socola mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 10 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh quy thanh yến mạch hồ đào phủ socola cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 355.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 88.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 355.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh quy thanh yến mạch hồ đào phủ socola?

Cần mua 188 g bột mì đa dụng, 160 g yến mạch, 110 g hạt hồ đào, 200 g đường nâu, 257 g bơ lạt, 535 g sữa đặc, 450 g kẹo socola bọc đường, 1 muỗng cà phê baking soda.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh quy thanh yến mạch hồ đào phủ socola tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh quy thanh yến mạch hồ đào phủ socola ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục