Ảnh món Cách làm bánh quy vòng xoáy ba màu (pinwheel cookies) cho Giáng Sinh
🥮 Món bánh

Cách làm bánh quy vòng xoáy ba màu (pinwheel cookies) cho Giáng Sinh

Ba lớp bột bơ xanh, vàng, đỏ cuộn thành khúc, cắt khoanh và nướng giòn thành những chiếc bánh xoắn ốc rực rỡ sắc Noel.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh quy vòng xoáy ba màu (pinwheel cookies) cho Giáng Sinh mất khoảng 240 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 21.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 6 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, chiết xuất vani, màu thực phẩm đỏ.

  • Thời gian: 240 phút (210 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~125.500 ₫ cho 6 người (~21.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bơ lạt, chiết xuất vani, màu thực phẩm đỏ
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Đánh bơ trứng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Đánh bơ trứng

    Cho bơ lạt và đường vào tô, đánh khoảng 5 phút đến khi đường tan hết. Thêm 2 lòng đỏ trứng và vani, đánh thêm 2 phút.

  2. Trộn và nhào bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn và nhào bột

    Cho một nửa bột mì vào, dùng phới dẹt trộn nhẹ cho quyện. Thêm phần bột còn lại cùng muối, trộn đều rồi nhào tay khoảng 5 phút cho bột dẻo mịn.

  3. Chia bột và pha màu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Chia bột và pha màu

    Chia bột làm 3 phần bằng nhau. Pha màu đỏ vào một phần, màu xanh vào phần thứ hai, phần còn lại để nguyên. Trộn đều màu, bọc từng khối bằng màng thực phẩm, ấn thành hình chữ nhật và để tủ lạnh 120 phút.

  4. Xếp lớp, cuộn và cắt

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Xếp lớp, cuộn và cắt

    Rắc chút bột áo, cán từng khối thành tấm chữ nhật khoảng 23 x 30 cm. Xếp chồng lớp xanh, lớp vàng, lớp đỏ rồi cuộn tròn, bọc giấy nến và để ngăn đông 60 phút. Lấy ra cắt khoanh dày khoảng 1 cm.

  5. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Nướng bánh

    Xếp bánh lên khay lót giấy nến, cách nhau 2–3 cm. Làm nóng lò ở 180 độ C trong 10 phút rồi nướng 15 phút. Lấy khay ra để nguội khoảng 5 phút, sau đó để bánh nguội hẳn mới bày ra đĩa.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Cán ba tấm bột cùng kích thước để khi cuộn các lớp đều nhau, vòng xoáy rõ nét.
  • Cuộn bột phải để ngăn đông cho cứng thì cắt khoanh mới tròn, không bẹp.
  • Xếp bánh cách nhau 2–3 cm vì bánh hơi nở khi nướng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh quy vòng xoáy ba màu (pinwheel cookies) cho Giáng Sinh mất bao lâu?

Khoảng 240 phút: 210 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh quy vòng xoáy ba màu (pinwheel cookies) cho Giáng Sinh cho 6 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 125.500 ₫ cho 6 người, tức khoảng 21.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 120.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh quy vòng xoáy ba màu (pinwheel cookies) cho Giáng Sinh?

Cần mua 320 g bột mì đa dụng, 230 g bơ lạt, 2 quả trứng gà, 5 ml màu thực phẩm đỏ, 5 ml màu thực phẩm xanh, 2 muỗng cà phê chiết xuất vani.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh quy vòng xoáy ba màu (pinwheel cookies) cho Giáng Sinh tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh quy vòng xoáy ba màu (pinwheel cookies) cho Giáng Sinh ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục