Ảnh món Cách làm bánh quy yến mạch chuối không cần bơ nhân phô mai
🥮 Món bánh

Cách làm bánh quy yến mạch chuối không cần bơ nhân phô mai

Bánh quy không trứng, không đường, không bơ: yến mạch xay trộn chuối, dừa nạo, ba vị cacao, matcha, nhân phô mai tan chảy, nướng nồi chiên.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh quy yến mạch chuối không cần bơ nhân phô mai mất khoảng 60 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 11.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm yến mạch, phô mai lát, bột matcha.

  • Thời gian: 60 phút (30 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~45.000 ₫ cho 4 người (~11.300 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: yến mạch, phô mai lát, bột matcha
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn hỗn hợp bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn hỗn hợp bột

    Xay 90 g yến mạch thành bột mịn. Dằm hoặc xay nhuyễn 100 g chuối; cắt nhỏ 2 lát phô mai. Cho bột yến mạch, chuối, 20 g dừa nạo, 20 ml mật ong và 20 ml dầu dừa vào tô, trộn đều. Thêm 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani, 1/2 muỗng cà phê hạt chia, trộn rồi nhào tay đến khi bột đồng nhất, không dính tay.

  2. Chia ba vị

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Chia ba vị

    Chia khối bột làm 3 phần. Nhào 5 g bột cacao vào một phần, 5 g bột matcha vào phần thứ hai, phần còn lại giữ nguyên màu.

  3. Nặn bánh nhân phô mai

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nặn bánh nhân phô mai

    Chia bột thành viên nhỏ khoảng 10 g, ấn dẹt, đặt miếng phô mai vào giữa rồi gấp kín mép và vo tròn hoặc tạo hình tùy thích. Làm đến hết bột.

  4. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nướng bánh

    Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200 độ C trong 5 phút. Lót giấy nến, xếp bánh vào, nướng ở 160 độ C trong 10 phút; trở mặt bánh rồi nướng thêm 5 phút ở 160 độ C.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Dùng khi bánh còn ấm để phô mai bên trong còn mềm tan, kèm một tách trà chiều.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chọn yến mạch có bao bì nguyên vẹn, hạt đều màu, không ẩm mốc.
  • Bánh mềm ẩm nhờ chuối và dầu dừa, không cứng như bánh quy thông thường.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh quy yến mạch chuối không cần bơ nhân phô mai mất bao lâu?

Khoảng 60 phút: 30 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh quy yến mạch chuối không cần bơ nhân phô mai cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 45.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 11.300 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh quy yến mạch chuối không cần bơ nhân phô mai?

Cần mua 90 g yến mạch, 5 g bột cacao, 5 g bột matcha, 100 g chuối, 20 g dừa nạo, 20 ml dầu dừa, 20 ml mật ong, 0,5 muỗng cà phê tinh chất vani, 0,5 muỗng cà phê hạt chia, 2 lát phô mai lát.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh quy yến mạch chuối không cần bơ nhân phô mai tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh quy yến mạch chuối không cần bơ nhân phô mai ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục