Ảnh món Cách làm bánh quy yến mạch khoai lang ăn kiêng
🥮 Món bánh

Cách làm bánh quy yến mạch khoai lang ăn kiêng

Khoai lang vàng hấp chín nghiền mịn trộn bột yến mạch, lòng đỏ trứng, bơ và mật ong, nặn dẹt khía sọc rồi nướng, bánh giòn bùi, ít ngọt.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh quy yến mạch khoai lang ăn kiêng mất khoảng 55 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 8.800 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm khoai lang vàng, bột yến mạch, bơ lạt.

  • Thời gian: 55 phút (15 phút sơ chế, 40 phút nấu)
  • Chi phí: ~17.500 ₫ cho 2 người (~8.800 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: khoai lang vàng, bột yến mạch, bơ lạt
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Hấp và nghiền khoai lang

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Hấp và nghiền khoai lang

    Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch, cắt khúc nhỏ rồi hấp cách thủy trên lửa vừa 15–20 phút đến khi chín mềm. Cho khoai vào tô, dùng nĩa tán nhuyễn khi còn nóng.

  2. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột bánh

    Cho vào tô khoai 60 g bột yến mạch, 1 lòng đỏ trứng, 2 muỗng cà phê bơ lạt đun chảy và 2 muỗng cà phê mật ong, trộn đến khi hỗn hợp quyện thành khối.

  3. Tạo hình

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Tạo hình

    Chia bột thành từng phần bằng nhau, vo tròn rồi ấn dẹt. Dùng dao khía các đường sọc dọc và ngang trên mặt bánh.

  4. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nướng bánh

    Làm nóng lò ở 180 độ C trong 10 phút. Xếp bánh lên khay lót giấy bạc, nướng 18–20 phút đến khi chín vàng.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Bánh vỏ vàng nâu, giòn nhẹ, bùi béo, ngon hơn khi dùng kèm sữa tươi không đường.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chọn khoai lang dáng tròn lẳn hoặc thuôn dài, không có eo hõm để ít xơ, nhiều bột.
  • Tán khoai khi còn nóng để khoai nhuyễn mịn, dễ trộn với bột.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh quy yến mạch khoai lang ăn kiêng mất bao lâu?

Khoảng 55 phút: 15 phút sơ chế và 40 phút nấu.

Nấu cách làm bánh quy yến mạch khoai lang ăn kiêng cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 17.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 8.800 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh quy yến mạch khoai lang ăn kiêng?

Cần mua 100 g khoai lang vàng, 60 g bột yến mạch, 2 muỗng cà phê bơ lạt, 2 muỗng cà phê mật ong, 1 quả trứng gà.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh quy yến mạch khoai lang ăn kiêng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh quy yến mạch khoai lang ăn kiêng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục