Ảnh món Cách làm bánh rán Doremon (dorayaki) không cần trứng và bột nở
🥮 Món bánh

Cách làm bánh rán Doremon (dorayaki) không cần trứng và bột nở

Bột mì, đường bột, bột sữa, baking soda khuấy cùng sữa tươi, mật ong và vani, rán chảo lửa nhỏ rồi kẹp socola, vỏ bánh mềm xốp, ngọt béo.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh rán Doremon (dorayaki) không cần trứng và bột nở mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 10.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm socola, sữa bột, bột mì đa dụng.

  • Thời gian: 35 phút (15 phút sơ chế, 20 phút nấu)
  • Chi phí: ~41.500 ₫ cho 4 người (~10.400 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: socola, sữa bột, bột mì đa dụng
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn bột khô

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn bột khô

    Cho 120 g bột mì, 50 g đường bột, 31 g bột sữa và 1/2 muỗng cà phê baking soda vào tô, trộn đều.

  2. Khuấy bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Khuấy bột bánh

    Thêm 1 muỗng cà phê tinh chất vani, 1 muỗng canh mật ong và 177 ml sữa tươi vào tô bột, khuấy đến khi hỗn hợp mịn mượt.

  3. Rán vỏ bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Rán vỏ bánh

    Phết một lớp dầu mỏng lên chảo rồi lau lại bằng giấy. Khi chảo nóng, đổ một ít bột và rán lửa nhỏ đến khi hai mặt khô ráo, chín vàng nâu.

  4. Kẹp nhân socola

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Kẹp nhân socola

    Phết một lớp socola lên mặt trong một miếng bánh rồi úp miếng còn lại lên.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Vỏ bánh nâu đẹp, mềm xốp, ngọt béo, nhân socola ngọt đắng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Rán bánh lửa nhỏ để vỏ chín đều, màu nâu đẹp mà không cháy.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh rán Doremon (dorayaki) không cần trứng và bột nở mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 15 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm bánh rán Doremon (dorayaki) không cần trứng và bột nở cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 41.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 10.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 40.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh rán Doremon (dorayaki) không cần trứng và bột nở?

Cần mua 120 g bột mì đa dụng, 50 g đường bột, 31 g sữa bột, 1 muỗng cà phê tinh chất vani, 177 ml sữa tươi, 1 muỗng canh mật ong, 0,5 muỗng cà phê baking soda (muối nở), socola.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh rán Doremon (dorayaki) không cần trứng và bột nở tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh rán Doremon (dorayaki) không cần trứng và bột nở ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục