Cách làm bánh rán doremon không nhân, không cần máy đánh trứng

Dùng chai nhựa tự chế thay máy đánh trứng, bạn vẫn có thể làm bánh mềm mịn, bông xốp với vị béo ngọt hấp dẫn.

Sơ chế30 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~7.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh rán doremon không nhân, không cần máy đánh trứng mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 7.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm trứng gà, bột mì đa dụng, vani.

Thời gian: 50 phút (30 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~30.000 ₫ cho 4 người (~7.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: trứng gà, bột mì đa dụng, vani
Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Làm phới chai và chuẩn bị trứng
✓ Đã xong
Dùng dao cắt bỏ phần đáy chai nhựa, rồi cắt dọc phần thân chai thành các tua rua để làm phới đánh trứng. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng vào hai tô; chia đường thành hai phần, mỗi phần 100 g.
Đánh lòng đỏ với đường
✓ Đã xong
Cho 100 g đường vào tô lòng đỏ. Dùng phới chai đánh đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt.
Đánh bông lòng trắng
✓ Đã xong
Cho 100 g đường còn lại vào tô lòng trắng. Dùng phới chai đánh đến khi lòng trắng bông cứng, nhấc phới lên thấy chóp đứng.
Trộn hỗn hợp trứng
✓ Đã xong
Khuấy vani vào tô lòng đỏ. Đổ hỗn hợp lòng đỏ vào tô lòng trắng đã đánh bông, rồi dùng phới dẹt trộn nhẹ nhàng theo một chiều đến khi hòa quyện.
Rây và trộn bột
✓ Đã xong
Chia bột mì thành nhiều phần nhỏ. Rây từng phần vào hỗn hợp trứng rồi trộn nhẹ đến khi bột mịn mượt, không còn vón cục.
Rán bánh vàng đều
✓ Đã xong
Làm nóng chảo chống dính trên lửa lớn rồi hạ xuống lửa nhỏ. Dùng vá múc bột vào chảo để rán từng chiếc. Khi mặt dưới chín, bánh se lại và có màu vàng, trở bánh rồi rán mặt còn lại đến khi vàng đều. Tiếp tục rán lần lượt đến khi hết bột.
Dọn bánh
✓ Đã xong
Xếp bánh ra đĩa và dùng khi còn thơm mềm. Bạn có thể ăn kèm nhân đậu xanh, đậu đỏ hoặc socola.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn trứng có vỏ hơi ram ráp, cầm chắc tay và không có tiếng động khi lắc nhẹ.
Bạn có thể ăn bánh cùng nhân đậu xanh, đậu đỏ hoặc socola.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh rán doremon không nhân, không cần máy đánh trứng mất bao lâu?

Khoảng 50 phút: 30 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm bánh rán doremon không nhân, không cần máy đánh trứng cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 30.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 7.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 25.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh rán doremon không nhân, không cần máy đánh trứng?

Cần mua 300 g bột mì đa dụng, 5 quả trứng gà, 1 ống vani.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh rán doremon không nhân, không cần máy đánh trứng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh rán doremon không nhân, không cần máy đánh trứng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa