Ảnh món Cách làm bánh rán doremon nhân kem trà xanh
🥮 Món bánh

Cách làm bánh rán doremon nhân kem trà xanh

Bánh rán doremon mềm xốp kẹp nhân kem trà xanh nấu từ sữa, trứng và bột matcha, thơm nhẹ, béo bùi kiểu Nhật.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh rán doremon nhân kem trà xanh mất khoảng 55 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 8.800 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bột matcha, trứng gà, sữa tươi không đường.

  • Thời gian: 55 phút (30 phút sơ chế, 25 phút nấu)
  • Chi phí: ~35.000 ₫ cho 4 người (~8.800 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bột matcha, trứng gà, sữa tươi không đường
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn hỗn hợp trứng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn hỗn hợp trứng

    Cho vào tô 1 quả trứng, 1 muỗng cà phê tinh chất vani, 20 g đường, 2 muỗng cà phê mật ong và 30 ml sữa tươi không đường, khuấy đều.

  2. Trộn bột và ủ

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột và ủ

    Rây 60 g bột mì và 2 g bột nở vào tô trứng từng chút, khuấy đến khi bột sánh mịn. Phủ màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ 15 phút.

  3. Nấu nhân trà xanh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nấu nhân trà xanh

    Đun ấm 100 ml sữa, rây 5 g bột matcha vào khuấy tan. Ở tô khác, đánh tan 1 quả trứng với 30 g đường và 15 g bột bắp, đổ từ từ vào sữa matcha và khuấy đều. Lọc hỗn hợp qua rây vào nồi, khuấy trên lửa nhỏ đến khi sệt lại. Thêm 10 g bơ lạt, khuấy đều, tắt bếp và để nguội.

  4. Rán bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Rán bánh

    Làm nóng chảo chống dính trên lửa nhỏ vừa, cho chút dầu rồi lau đều bằng khăn giấy. Khuấy lại bột, múc một vá và đổ từ trên cao xuống cho bột tự loang tròn. Rán lửa nhỏ khoảng 2 phút đến khi mặt nổi bọt li ti thì lật, rán thêm 1 phút là chín. Làm tới khi hết bột.

  5. Kẹp nhân và thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Kẹp nhân và thưởng thức

    Phết nhân trà xanh vào giữa hai miếng bánh. Bánh mềm xốp, thơm nhẹ vị trà xanh, ăn cùng ly sữa tươi càng ngon.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Đổ bột từ trên cao xuống để bánh tự loang thành hình tròn đều.
  • Lọc nhân qua rây trước khi nấu để nhân mịn, không lợn cợn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh rán doremon nhân kem trà xanh mất bao lâu?

Khoảng 55 phút: 30 phút sơ chế và 25 phút nấu.

Nấu cách làm bánh rán doremon nhân kem trà xanh cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 35.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 8.800 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 33.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh rán doremon nhân kem trà xanh?

Cần mua 60 g bột mì đa dụng, 5 g bột matcha, 15 g bột bắp, 2 g bột nở, 10 g bơ lạt, 2 quả trứng gà, 2 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê tinh chất vani, 130 ml sữa tươi không đường.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh rán doremon nhân kem trà xanh tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh rán doremon nhân kem trà xanh ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục