Cách làm bánh rán mè không nhân giòn rụm

Bột nếp nhồi với nước đường ấm, vo viên lăn mè trắng rồi chiên lửa nhỏ đến khi vàng giòn, vị ngọt nhẹ và thơm mè.

Sơ chế10 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~18.700 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh rán mè không nhân giòn rụm mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 18.700 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm mè trắng, bột nếp.

Thời gian: 30 phút (10 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~74.500 ₫ cho 4 người (~18.700 ₫/người)
Nguyên liệu chính: mè trắng, bột nếp
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Bột nếp Nhà có sẵn 200 g rây mịn trước khi nhồi 10.000 ₫
Mè trắng Nhà có sẵn 100 g dùng để lăn ngoài bánh 18.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 50 g 1.500 ₫
Nước Nhà có sẵn 140 ml nước ấm để đường mau tan —
Dầu ăn Nhà có sẵn 1 lít để chiên ngập bánh 45.000 ₫

Cần mua (2 món): 28.000 ₫
Tổng chi phí món: 74.500 ₫
Trung bình mỗi người: 18.700 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Nhồi bột
✓ Đã xong
Hòa tan 50 g đường với 140 ml nước ấm. Rây 200 g bột nếp vào tô nước đường, khuấy đều cho bột tan rồi dùng tay nhào đến khi bột thành khối.
Vo viên, lăn mè
✓ Đã xong
Chia bột thành nhiều phần nhỏ vừa ăn, vo tròn từng viên rồi lăn qua mè trắng cho mè phủ kín bề mặt.
Chiên bánh
✓ Đã xong
Đun dầu ở lửa vừa đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ. Thả từng viên bánh vào chiên đến khi vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Bày bánh ra đĩa, dùng khi còn nóng để vỏ giòn rụm và thơm mè.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Ăn kèm một ít mật ong hoặc mứt trái cây chua ngọt cho đỡ ngán.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh rán mè không nhân giòn rụm mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 10 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm bánh rán mè không nhân giòn rụm cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 74.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 18.700 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 28.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh rán mè không nhân giòn rụm?

Cần mua 200 g bột nếp, 100 g mè trắng.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh rán mè không nhân giòn rụm tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh rán mè không nhân giòn rụm ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa