Ảnh món Cách làm bánh roti Ấn Độ - chapati nướng chảo
🥮 Món bánh

Cách làm bánh roti Ấn Độ - chapati nướng chảo

Chỉ với bột mì, dầu và muối, bánh chapati nướng chảo phồng nóng hổi, mềm dai, ăn kèm cà ri rất hợp.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh roti Ấn Độ - chapati nướng chảo mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 4.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bột mì, bơ lạt.

  • Thời gian: 40 phút (25 phút sơ chế, 15 phút nấu)
  • Chi phí: ~17.000 ₫ cho 4 người (~4.300 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bột mì, bơ lạt
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn và nhào bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn và nhào bột

    Cho 272 g bột mì, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng cà phê muối và 177 ml nước vào tô. Trộn đều rồi nhào khoảng 5 phút đến khi bột mịn, dẻo, không dính tay. Bọc kín và ủ bột 10 phút.

  2. Chia và cán bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Chia và cán bột

    Lăn khối bột thành thanh dài, chia thành nhiều phần bằng nhau và vo tròn. Dùng cây cán cán từng viên thành miếng tròn mỏng.

  3. Nướng bánh trên chảo

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nướng bánh trên chảo

    Làm nóng chảo trên lửa lớn. Cho miếng bột vào nướng khoảng 30 giây đến khi nổi bọt, lật mặt nướng thêm 40 giây. Đặt bánh trực tiếp lên ngọn lửa, khi bánh phồng to thì nhanh tay lấy ra.

  4. Phết bơ và thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Phết bơ và thưởng thức

    Phết một lớp bơ mỏng lên mặt bánh khi còn nóng. Dùng ngay hoặc chấm kèm cà ri.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Bọc kín bột khi ủ để bột không khô mặt.
  • Khi đặt bánh lên lửa trực tiếp, lấy ra ngay khi bánh phồng để không bị cháy.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh roti Ấn Độ - chapati nướng chảo mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 25 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu cách làm bánh roti Ấn Độ - chapati nướng chảo cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 17.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 4.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 15.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh roti Ấn Độ - chapati nướng chảo?

Cần mua 272 g bột mì, bơ lạt.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh roti Ấn Độ - chapati nướng chảo tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh roti Ấn Độ - chapati nướng chảo ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục