Cách làm bánh roti chuối kiểu Thái Lan

Vỏ bột kéo mỏng chiên bơ vàng giòn, bọc nhân chuối trứng béo thơm, rưới sữa đặc và sốt socola như món ăn vặt đường phố Thái.

Sơ chế20 phút
Nấu10 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~24.300 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh roti chuối kiểu Thái Lan mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 24.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, bột mì đa dụng, trứng gà.

Thời gian: 30 phút (20 phút sơ chế, 10 phút nấu)
Chi phí: ~97.000 ₫ cho 4 người (~24.300 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bơ lạt, bột mì đa dụng, trứng gà
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Bột mì đa dụng Nhà có sẵn 500 g 19.000 ₫
Sữa tươi Nhà có sẵn 75 ml 3.000 ₫
Sữa đặc Nhà có sẵn 100 g 50 g trộn bột, phần còn lại rưới bánh 8.000 ₫
Bơ lạt Nhà có sẵn 120 g 100 g trộn bột, phần còn lại để chiên 30.000 ₫
Sốt socola Nhà có sẵn 50 g dạng si rô để rưới bánh 10.000 ₫
Trứng gà Nhà có sẵn 4 quả 14.000 ₫
Chuối Nhà có sẵn 4 trái chọn chuối chín vàng tự nhiên, vỏ có đốm thâm 10.000 ₫
Dầu ô liu Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 2.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn vừa đủ 1 muỗng cà phê cho mỗi bánh 1.000 ₫
Nước Nhà có sẵn 125 ml —

Cần mua (8 món): 96.000 ₫
Tổng chi phí món: 97.000 ₫
Trung bình mỗi người: 24.300 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Trộn bột
✓ Đã xong
Cho 500 g bột mì, 75 ml sữa tươi, 50 g sữa đặc, 100 g bơ lạt và 1 quả trứng vào tô. Trộn đều rồi thêm 125 ml nước, tiếp tục trộn đến khi bột kết dính.
Nhồi bột
✓ Đã xong
Gấp khối bột lại, dùng mu bàn tay ấn và miết bột ra xa, xoay bột 90 độ rồi lặp lại đến khi bột mịn, đàn hồi, không dính tay.
Chia bột và ủ
✓ Đã xong
Phết 1 muỗng cà phê dầu ô liu lên chảo, đặt khối bột lên, chia thành các phần bằng nhau và vo viên. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 120 phút.
Chuẩn bị nhân chuối trứng
✓ Đã xong
Đập 3 quả trứng vào tô, khuấy tan. Bóc vỏ chuối, cắt lát tròn rồi cho vào tô trứng, trộn đều.
Chiên bánh
✓ Đã xong
Dàn mỏng một viên bột. Cho 1 muỗng cà phê dầu vào chảo nóng lửa vừa, lắc đều rồi đặt bột vào. Múc nhân chuối trứng vào giữa, gấp các mép bột lại thành hình vuông. Thêm khoảng 5 g bơ và chiên đến khi vàng giòn hai mặt.
Cắt bánh, rưới sốt
✓ Đã xong
Vớt bánh ra để ráo dầu, cắt thành miếng vừa ăn rồi rưới sữa đặc và sốt socola lên trên.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Khi nhồi, ấn và miết bột ra xa chứ không ấn xuống để bột mịn và đàn hồi.
Chọn chuối chín cây, tránh chuối chín ép hoặc chín nhũn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh roti chuối kiểu Thái Lan mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 20 phút sơ chế và 10 phút nấu.

Nấu cách làm bánh roti chuối kiểu Thái Lan cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 97.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 24.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 96.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh roti chuối kiểu Thái Lan?

Cần mua 500 g bột mì đa dụng, 75 ml sữa tươi, 100 g sữa đặc, 120 g bơ lạt, 50 g sốt socola, 4 quả trứng gà, 4 trái chuối, 1 muỗng cà phê dầu ô liu.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh roti chuối kiểu Thái Lan tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh roti chuối kiểu Thái Lan ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa