Cách làm bánh scone socola chip

Scone cacao trộn socola chip, gấp nén nhiều lớp rồi nướng, cốt bánh mềm ẩm, đắng ngọt, hợp nhâm nhi cùng trà nóng.

Sơ chế30 phút
Nấu22 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~15.300 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh scone socola chip mất khoảng 52 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 15.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm socola chip, bơ lạt, trứng gà.

Thời gian: 52 phút (30 phút sơ chế, 22 phút nấu)
Chi phí: ~61.000 ₫ cho 4 người (~15.300 ₫/người)
Nguyên liệu chính: socola chip, bơ lạt, trứng gà
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Bột mì số 8 Nhà có sẵn 200 g 5.000 ₫
Bột cacao Nhà có sẵn 20 g 6.000 ₫
Bột nở (baking powder) Nhà có sẵn 5 g 1.500 ₫
Bơ lạt Nhà có sẵn 80 g để lạnh 17.500 ₫
Sữa tươi Nhà có sẵn 95 ml 3.000 ₫
Socola chip Nhà có sẵn 80 g 20.000 ₫
Trứng gà Nhà có sẵn 2 quả lấy lòng đỏ 7.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 20 g 500 ₫
Muối Nhà có sẵn 1 g 500 ₫

Cần mua (7 món): 60.000 ₫
Tổng chi phí món: 61.000 ₫
Trung bình mỗi người: 15.300 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Trộn bột bánh
✓ Đã xong
Trộn đều 200 g bột mì, 20 g bột cacao, 20 g đường, 1 g muối và 5 g baking powder. Cho 80 g bơ lạt lạnh vào, dùng muỗng nghiền cho bơ quyện với bột. Thêm 1 lòng đỏ trứng và 80 ml sữa tươi, trộn đến khi bột kết dính, rồi trộn thêm 80 g socola chip.
Gấp nén và ủ lạnh
✓ Đã xong
Đổ bột ra bàn, nén thành khối vuông, cắt đôi, chồng lên nhau rồi ấn mạnh xuống; lặp lại thêm 2 lần. Bọc kín và để ngăn mát 60 phút.
Cắt và tạo hình
✓ Đã xong
Cán bột dày khoảng một lóng tay nhỏ, nén gọn các cạnh rồi cắt thành miếng vuông. Chồng 2 miếng lên nhau thành một chiếc bánh.
Phết mặt và nướng
✓ Đã xong
Làm nóng lò 180 độ C trong 15 phút. Khuấy tan 1 lòng đỏ trứng với 15 ml sữa, phết lên mặt bánh rồi nướng 20 – 22 phút.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Bánh mềm ẩm, đắng ngọt vị socola, bùi béo mùi bơ, ngon hơn khi dùng cùng trà nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Gấp nén bột vài lần giúp bánh tách lớp, ruột mềm xốp.
Ủ lạnh đủ 60 phút để bơ đông lại trước khi cắt và nướng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh scone socola chip mất bao lâu?

Khoảng 52 phút: 30 phút sơ chế và 22 phút nấu.

Nấu cách làm bánh scone socola chip cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 61.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 15.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 60.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh scone socola chip?

Cần mua 200 g bột mì số 8, 20 g bột cacao, 5 g bột nở (baking powder), 80 g bơ lạt, 95 ml sữa tươi, 80 g socola chip, 2 quả trứng gà.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh scone socola chip tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh scone socola chip ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa