Cách làm bánh sữa milo chiên giòn

Sữa tươi sên cùng milo, cacao và bột bắp thành khối mềm mịn, cấp đông rồi cắt viên, lăn bột và chiên vàng giòn, nhân bên trong đắng ngọt béo thơm.

Sơ chế60 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~13.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh sữa milo chiên giòn mất khoảng 80 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 13.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm trứng gà, sữa tươi có đường, bột milo.

Thời gian: 80 phút (60 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~52.000 ₫ cho 4 người (~13.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: trứng gà, sữa tươi có đường, bột milo
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Sữa tươi có đường Nhà có sẵn 300 ml loại có đường 9.000 ₫
Trứng gà Nhà có sẵn 4 quả 2 lòng đỏ cho phần nhân, 2 quả để áo bột 14.000 ₫
Bột milo Nhà có sẵn 22 g khoảng 1 gói nhỏ 4.000 ₫
Bột cacao Nhà có sẵn 5 g 1.500 ₫
Bột bắp Nhà có sẵn 50 g 2.000 ₫
Bột chiên giòn Nhà có sẵn 50 g 4.000 ₫
Bột chiên xù Nhà có sẵn 50 g 4.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 60 g 1.500 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn 300 ml để chiên và thoa khuôn 12.000 ₫

Cần mua (7 món): 38.500 ₫
Tổng chi phí món: 52.000 ₫
Trung bình mỗi người: 13.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Pha hỗn hợp sữa milo
✓ Đã xong
Cho 2 lòng đỏ trứng, 60 g đường và 50 ml sữa tươi vào tô, khuấy cho đường tan. Thêm 22 g bột milo, 5 g bột cacao, 50 g bột bắp cùng phần sữa còn lại, khuấy đều rồi lọc qua rây cho thật mịn.
Sên bột trên bếp
✓ Đã xong
Đổ hỗn hợp vào nồi, đun lửa vừa và khuấy liên tục đến khi hỗn hợp đặc sệt, mịn bóng, không còn lợn cợn.
Đổ khuôn và cấp đông
✓ Đã xong
Thoa một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn, đổ hỗn hợp vào dàn phẳng, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm rồi để ngăn đông 60 đến 120 phút cho bánh cứng lại.
Cắt bánh
✓ Đã xong
Lấy bánh ra thớt, cắt thành những khối vuông vừa ăn.
Áo bột và chiên
✓ Đã xong
Chuẩn bị 3 chén: bột chiên giòn, 2 quả trứng đánh tan và bột chiên xù. Lăn từng viên bánh lần lượt qua bột chiên giòn, trứng rồi bột chiên xù, sau đó chiên trong dầu nóng đến khi vàng đều các mặt thì vớt ra để ráo dầu.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Dùng khi bánh còn nóng: vỏ giòn rụm, nhân mềm mịn, vị đắng ngọt của milo và cacao hòa cùng vị béo của sữa.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Lọc hỗn hợp qua rây trước khi sên để nhân bánh mịn, không vón cục.
Cấp đông đủ thời gian để bánh cứng, dễ cắt và không chảy khi chiên.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh sữa milo chiên giòn mất bao lâu?

Khoảng 80 phút: 60 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm bánh sữa milo chiên giòn cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 52.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 13.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 38.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh sữa milo chiên giòn?

Cần mua 300 ml sữa tươi có đường, 4 quả trứng gà, 22 g bột milo, 5 g bột cacao, 50 g bột bắp, 50 g bột chiên giòn, 50 g bột chiên xù.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh sữa milo chiên giòn tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh sữa milo chiên giòn ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa