Ảnh món Cách làm bánh tart chuối socola không cần lò nướng
🥮 Món bánh

Cách làm bánh tart chuối socola không cần lò nướng

Đế bánh quy socola trộn bơ, nhân socola hạt phỉ kẹp chuối, phủ kem tươi đánh bông, làm lạnh là ăn được.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh tart chuối socola không cần lò nướng mất khoảng 140 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 38.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm socola hạt phỉ, whipping cream, socola sữa.

  • Thời gian: 140 phút (20 phút sơ chế, 120 phút nấu)
  • Chi phí: ~152.000 ₫ cho 4 người (~38.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: socola hạt phỉ, whipping cream, socola sữa
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Làm đế bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Làm đế bánh

    Tách bỏ phần kem giữa bánh quy, nghiền nát phần bánh. Nấu chảy 50 g bơ lạt, để nguội rồi trộn đều với vụn bánh. Cho vào khuôn 15 cm, dùng muỗng ép nhẹ thành đế rồi để tủ lạnh.

  2. Cắt nhỏ socola

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Cắt nhỏ socola

    Đặt 100 g socola hạt phỉ lên thớt, dùng dao cắt nhỏ.

  3. Đun chảy socola

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Đun chảy socola

    Cho socola hạt phỉ, 100 g socola sữa và 90 g whipping cream vào ly, quay lò vi sóng 1 phút rồi lấy ra đảo đều đến khi quyện mịn.

  4. Đổ nhân với chuối

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Đổ nhân với chuối

    Lấy đế bánh ra, đổ một phần socola lên. Xếp chuối đã lột vỏ, cắt miếng vừa ăn lên trên rồi phủ phần socola còn lại. Để tủ lạnh 30 phút.

  5. Đánh kem tươi

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Đánh kem tươi

    Cho 150 g whipping cream và 15 g đường vào tô, đánh tốc độ cao đến khi kem bông cứng.

  6. Phủ kem và làm lạnh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Phủ kem và làm lạnh

    Lấy bánh ra, cho toàn bộ kem tươi lên mặt, dùng dao láng phẳng. Để tủ lạnh khoảng 60 phút rồi tháo khuôn.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Để bơ nguội bớt trước khi trộn với vụn bánh để đế không bị chảy dầu.
  • Đánh kem ở tốc độ cao với tô và kem đều lạnh để kem nhanh bông cứng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh tart chuối socola không cần lò nướng mất bao lâu?

Khoảng 140 phút: 20 phút sơ chế và 120 phút nấu.

Nấu cách làm bánh tart chuối socola không cần lò nướng cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 152.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 38.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 151.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh tart chuối socola không cần lò nướng?

Cần mua 130 g bánh quy socola kẹp kem, 2 quả chuối, 100 g socola hạt phỉ, 100 g socola sữa, 240 g whipping cream, 50 g bơ lạt.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh tart chuối socola không cần lò nướng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh tart chuối socola không cần lò nướng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục