Cách làm bánh tart trứng dừa lá dứa

Vỏ tart bơ giòn xốp ôm nhân dừa nạo trộn trứng và nước cốt lá dứa xanh mướt, nướng thơm lừng chỉ trong 15 phút.

Sơ chế20 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~12.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh tart trứng dừa lá dứa mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 12.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, dừa nạo, trứng gà.

Thời gian: 35 phút (20 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~50.000 ₫ cho 4 người (~12.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bơ lạt, dừa nạo, trứng gà
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Bột mì đa dụng Nhà có sẵn 125 g thêm một ít làm bột áo khi cán 4.500 ₫
Bột bắp Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 1.000 ₫
Trứng gà Nhà có sẵn 2 quả 1 lòng đỏ làm vỏ, 1 quả làm nhân 7.000 ₫
Dừa nạo Nhà có sẵn 100 g 8.000 ₫
Bơ lạt Nhà có sẵn 95 g 65 g làm vỏ, 30 g đun chảy cho vào nhân 24.000 ₫
Nước cốt lá dứa Nhà có sẵn 1 muỗng canh xay lá dứa với chút nước rồi lọc lấy nước cốt 3.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Muối Nhà có sẵn 0,25 muỗng cà phê 500 ₫
Đường Nhà có sẵn 80 g 40 g làm vỏ, 40 g làm nhân 2.000 ₫

Cần mua (6 món): 47.500 ₫
Tổng chi phí món: 50.000 ₫
Trung bình mỗi người: 12.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Đánh bơ đường
✓ Đã xong
Đánh 65 g bơ lạt với 40 g đường và 1/4 muỗng cà phê muối ở tốc độ trung bình đến khi nhuyễn mịn. Thêm 1 lòng đỏ trứng đã đánh tan, đánh đều lần nữa.
Trộn bột vỏ
✓ Đã xong
Cho 125 g bột mì vào tô, đánh đến khi bột tơi xốp rồi dùng tay nhào thành khối đồng nhất. Để bột nghỉ trong ngăn mát khoảng 30 phút.
Cán bột và lót khuôn
✓ Đã xong
Rắc chút bột mì lên mặt phẳng, cán mỏng bột. Dùng khuôn tròn cắt bột rồi đặt vào khuôn tart lót giấy nến, cắt bỏ phần bột thừa.
Nướng sơ vỏ bánh
✓ Đã xong
Làm nóng lò 5 - 10 phút. Xếp khuôn lên khay và nướng ở 200 độ C khoảng 5 phút.
Trộn nhân dừa lá dứa
✓ Đã xong
Trong tô sâu lòng, trộn đều 100 g dừa nạo, 1 quả trứng, 40 g đường, 30 g bơ lạt đun chảy, 1 muỗng cà phê bột bắp và 1 muỗng canh nước cốt lá dứa.
Cho nhân và nướng
✓ Đã xong
Múc nhân vào từng vỏ bánh vừa nướng sơ, nướng tiếp 10 phút ở 200 độ C rồi tách bánh ra khỏi khuôn.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Vỏ bánh giòn xốp, nhân dừa nóng hổi thơm mùi lá dứa, màu xanh tươi mát.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Để bột nghỉ trong ngăn mát 30 phút để dễ cán và vỏ bánh không co khi nướng.
Nướng sơ vỏ bánh 5 phút trước khi cho nhân để đáy giòn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh tart trứng dừa lá dứa mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 20 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu cách làm bánh tart trứng dừa lá dứa cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 50.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 12.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 47.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh tart trứng dừa lá dứa?

Cần mua 125 g bột mì đa dụng, 1 muỗng cà phê bột bắp, 2 quả trứng gà, 100 g dừa nạo, 95 g bơ lạt, 1 muỗng canh nước cốt lá dứa.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh tart trứng dừa lá dứa tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh tart trứng dừa lá dứa ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa