Ảnh món Cách làm bánh tart trứng phô mai chà bông xúc xích
🥮 Món bánh

Cách làm bánh tart trứng phô mai chà bông xúc xích

Bánh tart trứng vị mặn ngọt lạ miệng: nhân sữa trứng béo kèm xúc xích, phô mai mozzarella kéo sợi và chà bông rắc lên khi còn nóng.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh tart trứng phô mai chà bông xúc xích mất khoảng 55 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 31.200 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm vỏ bánh tart, phô mai mozzarella, whipping cream.

  • Thời gian: 55 phút (10 phút sơ chế, 45 phút nấu)
  • Chi phí: ~93.500 ₫ cho 3 người (~31.200 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: vỏ bánh tart, phô mai mozzarella, whipping cream
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn lòng đỏ

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn lòng đỏ

    Đánh tan 3 lòng đỏ trứng, thêm 2 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê muối, đánh đến khi trứng ngả vàng nhạt. Cho 1 muỗng canh bột bắp vào khuấy tan.

  2. Đun sữa và kem

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Đun sữa và kem

    Đun 200 ml sữa tươi và 70 ml whipping cream trên lửa vừa đến khi ấm khoảng 60 - 70 độ C, không để sôi. Rót từ từ vào tô trứng và khuấy đều.

  3. Cho nhân vào vỏ

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Cho nhân vào vỏ

    Cắt mỏng xúc xích, bào sợi phô mai mozzarella. Xếp vỏ bánh vào khuôn, cho vào mỗi cái khoảng 5 g xúc xích và 5 g phô mai rồi rót hỗn hợp trứng sữa vào.

  4. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nướng bánh

    Làm nóng lò ở 180 độ C trong 30 phút cho nhiệt ổn định, nướng bánh 30 phút ở 180 độ C, tùy lò mà điều chỉnh.

  5. Rắc chà bông và thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Rắc chà bông và thưởng thức

    Lấy bánh ra, rắc chà bông lên mặt khi bánh còn nóng. Nhân trứng béo thơm vị phô mai, xúc xích và chà bông mằn mặn rất lạ miệng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chỉ đun sữa và kem ấm khoảng 60 - 70 độ C, không để sôi để nhân không bị lợn cợn.
  • Rắc chà bông khi bánh vừa ra lò để giữ độ tơi; ăn kèm chút tương ớt càng ngon.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh tart trứng phô mai chà bông xúc xích mất bao lâu?

Khoảng 55 phút: 10 phút sơ chế và 45 phút nấu.

Nấu cách làm bánh tart trứng phô mai chà bông xúc xích cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 93.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 31.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 92.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh tart trứng phô mai chà bông xúc xích?

Cần mua 9 cái vỏ bánh tart, 3 quả trứng gà, 50 g xúc xích, 10 g chà bông, 50 g phô mai mozzarella, 70 ml whipping cream, 200 ml sữa tươi không đường, 1 muỗng canh bột bắp.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh tart trứng phô mai chà bông xúc xích tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh tart trứng phô mai chà bông xúc xích ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục