Cách làm bánh tiramisu sầu riêng

Kem mascarpone đánh cùng whipping cream và thịt sầu riêng, xếp lớp với bánh lady finger nhúng cà phê đen, rắc cacao.

Sơ chế10 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~64.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh tiramisu sầu riêng mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 64.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm phô mai mascarpone, whipping cream, bánh lady finger (bánh sampa).

Thời gian: 30 phút (10 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~256.000 ₫ cho 4 người (~64.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: phô mai mascarpone, whipping cream, bánh lady finger (bánh sampa)
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Phô mai mascarpone Nhà có sẵn 250 g 130.000 ₫
Bánh lady finger (bánh sampa) Nhà có sẵn 20 cái 40.000 ₫
Whipping cream Nhà có sẵn 300 ml để lạnh trước khi đánh bông 45.000 ₫
Sầu riêng Nhà có sẵn 150 g chọn múi chín cây, vàng óng, dẻo mịn; chừa 2 múi trang trí 30.000 ₫
Đường bột Nhà có sẵn 50 g 3.000 ₫
Cà phê đen Nhà có sẵn 200 ml pha sẵn, để nguội 5.000 ₫
Bột cacao Nhà có sẵn vừa đủ rây lên mặt bánh 3.000 ₫

Cần mua (7 món): 256.000 ₫
Tổng chi phí món: 256.000 ₫
Trung bình mỗi người: 64.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Đánh bông whipping cream
✓ Đã xong
Đánh 300 ml whipping cream ở tốc độ trung bình đến khi bông mềm khoảng 60%: kem hơi sệt, có vân mờ, chưa tạo chóp.
Trộn kem sầu riêng
✓ Đã xong
Cho vào tô kem 250 g mascarpone, 50 g đường bột và 150 g thịt sầu riêng, dùng máy đánh đến khi hỗn hợp mịn mượt, hòa quyện.
Xếp bánh
✓ Đã xong
Nhúng bánh lady finger qua chén cà phê đen rồi xếp vào khuôn, dàn đều một lớp kem sầu riêng lên trên. Lặp lại một lớp bánh, một lớp kem đến khi đầy khuôn. Cho bánh vào ngăn mát 30 phút.
Hoàn thiện bánh
✓ Đã xong
Lấy bánh ra, rây một lớp bột cacao lên mặt và trang trí thêm 2 múi sầu riêng.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Múc bánh ra chén, ăn lạnh. Kem mịn béo thơm mùi sầu riêng, quyện vị cacao đắng nhẹ và bánh thấm cà phê.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chỉ đánh whipping cream bông mềm khoảng 60%, kem hơi sệt và có vân nhẹ, để khi trộn với phô mai kem vẫn mịn.
Chọn sầu riêng chín cây, múi dễ tách, vàng óng và thơm nồng để kem đậm vị.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh tiramisu sầu riêng mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 10 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm bánh tiramisu sầu riêng cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 256.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 64.000 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh tiramisu sầu riêng?

Cần mua 250 g phô mai mascarpone, 20 cái bánh lady finger (bánh sampa), 300 ml whipping cream, 150 g sầu riêng, 50 g đường bột, 200 ml cà phê đen, bột cacao.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh tiramisu sầu riêng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh tiramisu sầu riêng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa