Cách làm bánh tổ chim khoai tây trứng gà

Khoai tây bào sợi trộn bột chiên giòn và lòng trắng, chiên thành ổ giòn rụm, giữa ổ là lòng đỏ trứng chín mềm.

Sơ chế10 phút
Nấu5 phút
Khẩu phần1 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~29.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh tổ chim khoai tây trứng gà mất khoảng 15 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 29.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm trứng gà ta, khoai tây, bột chiên giòn.

Thời gian: 15 phút (10 phút sơ chế, 5 phút nấu)
Chi phí: ~29.000 ₫ cho 1 người (~29.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: trứng gà ta, khoai tây, bột chiên giòn
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 1 người

Cần đi chợ mua

Trứng gà ta Nhà có sẵn 3 quả tách riêng lòng trắng và lòng đỏ 12.000 ₫
Khoai tây Nhà có sẵn 1 củ chọn củ to, vỏ vàng, chắc tay, không mọc mầm 6.000 ₫
Hành lá Nhà có sẵn 2 cây cắt nhỏ 1.000 ₫
Bột chiên giòn Nhà có sẵn 0,5 chén 5.000 ₫
Mè rang Nhà có sẵn vừa đủ mè trắng hoặc mè đen 3.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 20 ml 1.000 ₫
Hạt nêm rau củ Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Muối Nhà có sẵn vừa đủ pha nước ngâm khoai 500 ₫

Cần mua (5 món): 27.000 ₫
Tổng chi phí món: 29.000 ₫
Trung bình mỗi người: 29.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế khoai tây
✓ Đã xong
Rửa sạch đất cát, gọt vỏ khoai tây rồi bào thành sợi nhỏ. Ngâm sợi khoai trong nước muối cho sạch nhựa, vớt ra để ráo.
Trộn hỗn hợp bánh
✓ Đã xong
Cho khoai vào thau cùng 1/2 chén bột chiên giòn, 3 lòng trắng trứng, hành lá cắt nhỏ và 1 muỗng cà phê hạt nêm rau củ, trộn đều đến khi bột tan hết. Để riêng lòng đỏ ra chén.
Chiên bánh tổ chim
✓ Đã xong
Đun nóng 20 ml dầu ăn khoảng 1 phút, múc từng phần khoai cho vào chảo. Dùng đũa xoay tròn phần giữa tạo thành ổ, đổ một lòng đỏ vào chính giữa rồi hạ nhỏ lửa cho trứng chín dần. Chiên đến khi hai mặt bánh chín vàng, vớt ra để ráo dầu và rắc mè rang.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Bày bánh ra đĩa, ăn nóng. Đế bánh giòn rụm, sợi khoai bùi và lòng đỏ trứng mềm béo.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Ngâm khoai tây bào sợi trong nước muối để sạch nhựa, sợi khoai chiên giòn hơn.
Vặn nhỏ lửa sau khi đổ lòng đỏ để trứng chín từ từ mà đế bánh không bị cháy.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh tổ chim khoai tây trứng gà mất bao lâu?

Khoảng 15 phút: 10 phút sơ chế và 5 phút nấu.

Nấu cách làm bánh tổ chim khoai tây trứng gà cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 29.000 ₫ cho 1 người, tức khoảng 29.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 27.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh tổ chim khoai tây trứng gà?

Cần mua 3 quả trứng gà ta, 1 củ khoai tây, 2 cây hành lá, 0,5 chén bột chiên giòn, mè rang.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh tổ chim khoai tây trứng gà tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh tổ chim khoai tây trứng gà ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa