Ảnh món Cách làm bánh Trung Thu dẻo trái cây xoài, dâu không cần lò nướng
🥮 Món bánh

Cách làm bánh Trung Thu dẻo trái cây xoài, dâu không cần lò nướng

Vỏ bột gạo hấp với xoài và dâu tây xay, nhân bánh mì nghiền trộn mứt cam, mứt dâu – bánh dẻo thanh mát, làm nhanh chẳng cần lò.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh Trung Thu dẻo trái cây xoài, dâu không cần lò nướng mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 18.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm dâu tây, xoài, bánh mì sandwich.

  • Thời gian: 40 phút (10 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~75.500 ₫ cho 4 người (~18.900 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: dâu tây, xoài, bánh mì sandwich
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Pha hai phần bột trái cây

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Pha hai phần bột trái cây

    Xay mịn riêng xoài và dâu tây, mỗi loại khoảng 130 ml. Trộn đều bột nếp, bột gạo và bột mì. Chia đôi đường và dầu ăn, khuấy vào từng phần trái cây xay, sau đó chia đôi phần bột cho vào mỗi bát và khuấy đến khi mịn.

  2. Hấp bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Hấp bột

    Hấp cách thủy hai bát bột khoảng 10 phút đến khi bột chín, đặc lại và chuyển trong.

  3. Làm nhân bánh mì mứt

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Làm nhân bánh mì mứt

    Nghiền nát bánh mì sandwich đã bỏ rìa, chia đôi; một phần trộn với mứt dâu, một phần trộn với mứt cam, vo thành từng viên nhân.

  4. Bọc nhân và ép khuôn

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Bọc nhân và ép khuôn

    Nhồi bột đã hấp với bột bánh dẻo cho mịn, chia nhỏ rồi cán dẹt từng phần. Đặt nhân vào giữa, bọc kín, cho vào khuôn ép tạo hình rồi lấy ra là dùng được.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Nhân có thể đổi sang bất kỳ loại mứt nào thích.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh Trung Thu dẻo trái cây xoài, dâu không cần lò nướng mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 10 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh Trung Thu dẻo trái cây xoài, dâu không cần lò nướng cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 75.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 18.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 73.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh Trung Thu dẻo trái cây xoài, dâu không cần lò nướng?

Cần mua 45 g bột nếp, 35 g bột gạo, 20 g bột mì làm bánh, 1 trái xoài, 150 g dâu tây, 200 g bánh mì sandwich, 41 g mứt dâu, 41 g mứt cam, 20 g bột bánh dẻo.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh Trung Thu dẻo trái cây xoài, dâu không cần lò nướng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh Trung Thu dẻo trái cây xoài, dâu không cần lò nướng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục