Ảnh món Cách làm bánh Trung Thu heo con xinh xắn nhân đậu xanh
🥮 Món bánh

Cách làm bánh Trung Thu heo con xinh xắn nhân đậu xanh

Vỏ bánh nướng mềm thơm bọc nhân đậu xanh, nặn mũi tai heo và gắn mè đen làm mắt, nướng hai lần cho mặt bánh vàng óng.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh Trung Thu heo con xinh xắn nhân đậu xanh mất khoảng 60 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 10.000 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 5 người; nguyên liệu chính gồm nhân đậu xanh, bột mì đa dụng, nước đường bánh nướng.

  • Thời gian: 60 phút (40 phút sơ chế, 20 phút nấu)
  • Chi phí: ~50.000 ₫ cho 5 người (~10.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: nhân đậu xanh, bột mì đa dụng, nước đường bánh nướng
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Nhào vỏ bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Nhào vỏ bánh

    Rây mịn 300 g bột mì, cho 200 g nước đường bánh nướng và 50 ml dầu ăn vào trộn thật đều thành khối bột mềm. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 30 phút.

  2. Chia bột và bọc nhân

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Chia bột và bọc nhân

    Chia vỏ và nhân đậu xanh thành từng viên nhỏ, phần vỏ nhiều hơn nhân để đủ bột nặn hình. Cán dẹt từng viên vỏ, đặt nhân vào giữa rồi bọc kín, vo tròn.

  3. Tạo hình heo con

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Tạo hình heo con

    Lấy một ít bột vỏ nặn mũi và hai tai rồi gắn lên viên bánh. Ấn hạt mè đen làm mắt và lỗ mũi cho chú heo.

  4. Nướng lần 1

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nướng lần 1

    Làm nóng lò ở 210 độ C trong 10 phút. Cho bánh vào nướng 10 phút, lấy ra xịt một lớp nước mỏng lên mặt rồi để bánh nguội.

  5. Quét mặt và nướng lần 2

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Quét mặt và nướng lần 2

    Trộn đều 1 lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng canh dầu mè và 1 muỗng canh nước. Quét một lớp thật mỏng lên mặt bánh rồi nướng tiếp 10 phút ở 170 độ C đến khi bánh vàng nâu.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Quét lớp trứng thật mỏng để giữ rõ đường nét tai, mũi heo sau khi nướng.
  • Bánh xinh xắn, hợp làm quà Trung Thu cho bạn bè, người thân.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh Trung Thu heo con xinh xắn nhân đậu xanh mất bao lâu?

Khoảng 60 phút: 40 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm bánh Trung Thu heo con xinh xắn nhân đậu xanh cho 5 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 50.000 ₫ cho 5 người, tức khoảng 10.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 47.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh Trung Thu heo con xinh xắn nhân đậu xanh?

Cần mua 300 g bột mì đa dụng, 200 g nước đường bánh nướng, 200 g nhân đậu xanh, 5 g mè đen, 1 quả trứng gà, 1 muỗng canh dầu mè.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh Trung Thu heo con xinh xắn nhân đậu xanh tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh Trung Thu heo con xinh xắn nhân đậu xanh ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục