Ảnh món Cách làm bánh Trung Thu tiramisu nhân đậu xanh cà phê phô mai
🥮 Món bánh

Cách làm bánh Trung Thu tiramisu nhân đậu xanh cà phê phô mai

Vỏ bánh nướng vị cacao bọc nhân đậu xanh cà phê và viên cream cheese, cách làm gọn, hợp người mới tập làm bánh.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh Trung Thu tiramisu nhân đậu xanh cà phê phô mai mất khoảng 75 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 18.200 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm cream cheese, nhân đậu xanh cà phê, nước đường bánh nướng.

  • Thời gian: 75 phút (55 phút sơ chế, 20 phút nấu)
  • Chi phí: ~72.500 ₫ cho 4 người (~18.200 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: cream cheese, nhân đậu xanh cà phê, nước đường bánh nướng
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn vỏ bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn vỏ bánh

    Rây mịn bột mì và bột cacao, trộn đều. Thêm nước đường và dầu ăn, nhồi đến khi bột mịn dẻo thì dừng, không nhồi quá kỹ. Bọc kín và để bột nghỉ 40 phút.

  2. Cắt phô mai

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Cắt phô mai

    Cắt cream cheese thành các viên vuông nhỏ khoảng 7 g.

  3. Bọc nhân phô mai

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Bọc nhân phô mai

    Chia nhân đậu xanh cà phê thành viên 25 g, ấn dẹt và bọc một viên phô mai vào giữa, vo tròn.

  4. Bọc vỏ và đóng khuôn

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Bọc vỏ và đóng khuôn

    Chia vỏ thành viên 20 g, cán dẹt rồi bọc kín viên nhân. Cho vào khuôn, ấn để tạo hình rồi lấy bánh ra xếp lên khay.

  5. Nướng lần 1

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Nướng lần 1

    Nướng bánh ở 170 độ C trong 10 phút. Lấy ra xịt nước lên mặt và để nguội.

  6. Quét trứng, nướng lần 2

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Quét trứng, nướng lần 2

    Đánh tan 1 quả trứng với 1 muỗng canh nước và 1 muỗng canh dầu mè, quét một lớp mỏng lên mặt bánh. Nướng tiếp ở 170 độ C trong 10 phút.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Bánh nướng xong nên để qua ngày, vỏ ngấm dầu sẽ mềm và ngon hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh Trung Thu tiramisu nhân đậu xanh cà phê phô mai mất bao lâu?

Khoảng 75 phút: 55 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm bánh Trung Thu tiramisu nhân đậu xanh cà phê phô mai cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 72.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 18.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 71.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh Trung Thu tiramisu nhân đậu xanh cà phê phô mai?

Cần mua 160 g bột mì đa dụng, 30 g bột cacao, 120 g nước đường bánh nướng, 100 g cream cheese, 100 g nhân đậu xanh cà phê, 1 quả trứng gà, 1 muỗng canh dầu mè.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh Trung Thu tiramisu nhân đậu xanh cà phê phô mai tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh Trung Thu tiramisu nhân đậu xanh cà phê phô mai ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục