Cách làm bánh ướt bằng chảo chống dính

Chỉ cần bột gạo, bột năng và chảo chống dính là tráng được bánh ướt mềm dai cho bữa sáng, ăn kèm chả, rau và nước mắm.

Sơ chế10 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~7.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh ướt bằng chảo chống dính mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 7.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm bột gạo, bột năng.

Thời gian: 25 phút (10 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~15.000 ₫ cho 2 người (~7.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bột gạo, bột năng
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 2 người

Cần đi chợ mua

Bột gạo Nhà có sẵn 200 g chọn bột trắng tơi, không vón cục 10.500 ₫
Bột năng Nhà có sẵn 80 g 3.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Muối Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn 1 muỗng canh thêm ít để thoa mặt bánh 1.000 ₫
Nước lọc Nhà có sẵn 500 ml —

Cần mua (2 món): 13.500 ₫
Tổng chi phí món: 15.000 ₫
Trung bình mỗi người: 7.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Pha bột
✓ Đã xong
Cho 200 g bột gạo, 80 g bột năng và 1 muỗng cà phê muối vào tô, đánh đều bằng phới. Rót từ từ 500 ml nước lọc, vừa rót vừa khuấy đến khi bột tan hết. Bọc kín tô và để bột nghỉ ít nhất 60 phút.
Tráng bánh
✓ Đã xong
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào tô bột, khuấy đều. Trải màng bọc thực phẩm lên đĩa để đựng bánh. Đun nóng chảo chống dính lửa vừa, múc bột tráng đều mặt chảo, hạ lửa nhỏ, đậy nắp khoảng 2 phút đến khi bánh chuyển trong. Lấy bánh ra đĩa, thoa ít dầu lên mặt rồi tráng tiếp đến hết bột.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Cuộn hoặc gấp bánh ra đĩa, ăn kèm rau thơm, nước mắm chua ngọt và thịt nướng tùy thích.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Để bột nghỉ ít nhất 1 giờ cho bánh mềm dai.
Khuấy đều tô bột trước mỗi lần tráng vì bột dễ lắng xuống đáy.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh ướt bằng chảo chống dính mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 10 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu cách làm bánh ướt bằng chảo chống dính cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 15.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 7.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 13.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh ướt bằng chảo chống dính?

Cần mua 200 g bột gạo, 80 g bột năng.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh ướt bằng chảo chống dính tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh ướt bằng chảo chống dính ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa