Cách làm bánh xèo vỏ Bình Định từ gạo xay

Gạo ngâm qua đêm xay nhuyễn, thêm chút muối và hành lá, đổ bánh mỏng không nhân, ăn mềm dai cùng thịt luộc và rau sống.

Sơ chế15 phút
Nấu30 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~7.200 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh xèo vỏ Bình Định từ gạo xay mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 7.200 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm gạo, hành lá.

Thời gian: 45 phút (15 phút sơ chế, 30 phút nấu)
Chi phí: ~28.500 ₫ cho 4 người (~7.200 ₫/người)
Nguyên liệu chính: gạo, hành lá
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Gạo Nhà có sẵn 1 kg gạo tẻ, ngâm qua đêm 25.000 ₫
Hành lá Nhà có sẵn vừa đủ cắt nhỏ 2.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Muối Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn vừa đủ 1.000 ₫
Nước Nhà có sẵn vừa đủ xay gạo —

Cần mua (2 món): 27.000 ₫
Tổng chi phí món: 28.500 ₫
Trung bình mỗi người: 7.200 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Xay gạo
✓ Đã xong
Vo sạch gạo, ngâm nước qua đêm cho mềm. Chắt bỏ nước ngâm, cho gạo vào máy xay cùng ít nước rồi xay thật nhuyễn.
Pha bột
✓ Đã xong
Cho 1/2 muỗng cà phê muối và ít hành lá cắt nhỏ vào bột gạo, khuấy đều.
Đổ bánh
✓ Đã xong
Làm nóng chảo với ít dầu trên lửa vừa. Cho một ít bột vào, chiên lửa vừa đến khi bánh chín và giòn mặt dưới. Làm tiếp đến hết bột.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Dùng bánh xèo vỏ nóng với rau sống, thịt luộc và nước mắm nêm.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Ngâm gạo qua đêm để bột xay mịn, bánh mềm dai hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh xèo vỏ Bình Định từ gạo xay mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 15 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh xèo vỏ Bình Định từ gạo xay cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 28.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 7.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 27.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh xèo vỏ Bình Định từ gạo xay?

Cần mua 1 kg gạo, hành lá.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh xèo vỏ Bình Định từ gạo xay tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh xèo vỏ Bình Định từ gạo xay ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa