Ảnh món Cách làm chocolate lava cake bằng nồi cơm điện
🥮 Món bánh

Cách làm chocolate lava cake bằng nồi cơm điện

Bột socola, trứng, bơ và chút bột mì trộn nhanh trong vài phút rồi hấp trong nồi cơm điện, bánh mềm ẩm với phần nhân tan chảy bên trong.

Tóm tắt nhanh

Cách làm chocolate lava cake bằng nồi cơm điện mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 12.300 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, bột socola, trứng gà.

  • Thời gian: 30 phút (10 phút sơ chế, 20 phút nấu)
  • Chi phí: ~24.500 ₫ cho 2 người (~12.300 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bơ lạt, bột socola, trứng gà
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Pha bột socola

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Pha bột socola

    Cho 4 muỗng canh bột socola và 1 muỗng canh nước nóng vào tô, trộn đến khi thành hỗn hợp sệt mịn.

  2. Đánh trứng với socola

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Đánh trứng với socola

    Đập trứng vào chén, thêm 2 muỗng canh đường, dùng nĩa đánh tan. Đổ trứng vào tô socola, trộn đến khi sánh mịn.

  3. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Trộn bột bánh

    Cho 3 muỗng canh bột mì vào tô khác, đổ hỗn hợp socola trứng vào đánh đều thành bột sệt đặc. Thêm 3 muỗng canh bơ đun chảy, khuấy đều.

  4. Hấp bánh trong nồi cơm điện

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Hấp bánh trong nồi cơm điện

    Quét dầu ăn vào khuôn, đổ bột bánh vào. Cho khoảng 500 ml nước vào nồi cơm điện đun sôi, đặt khuôn lên khay hấp. Bọc nắp nồi bằng khăn cho khỏi đọng nước, đậy nắp và hấp 8 phút.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Bánh mềm thơm mùi socola, cắt ra phần nhân bên trong chảy sánh, vị ngọt đắng tan dần trên đầu lưỡi.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Bọc khăn quanh nắp nồi để hơi nước không nhỏ xuống mặt bánh.
  • Hấp vừa đủ thời gian để giữ phần nhân bên trong còn chảy.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm chocolate lava cake bằng nồi cơm điện mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 10 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm chocolate lava cake bằng nồi cơm điện cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 24.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 12.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 23.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm chocolate lava cake bằng nồi cơm điện?

Cần mua 3 muỗng canh bột mì, 4 muỗng canh bột socola, 1 quả trứng gà, 3 muỗng canh bơ lạt.

Có thể nhờ người nấu cách làm chocolate lava cake bằng nồi cơm điện tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm chocolate lava cake bằng nồi cơm điện ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục