Ảnh món Cách làm churros oreo nướng lò giòn thơm, chấm sốt kem béo
🥮 Món bánh

Cách làm churros oreo nướng lò giòn thơm, chấm sốt kem béo

Bột choux trộn vụn bánh oreo bắt thành thanh, nướng giòn rồi lăn đường quế; chấm cùng sốt kem làm từ nhân bánh và kem béo.

Tóm tắt nhanh

Cách làm churros oreo nướng lò giòn thơm, chấm sốt kem béo mất khoảng 60 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 15.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, heavy cream, bánh oreo.

  • Thời gian: 60 phút (15 phút sơ chế, 45 phút nấu)
  • Chi phí: ~30.000 ₫ cho 2 người (~15.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bơ lạt, heavy cream, bánh oreo
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Nghiền bánh oreo

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Nghiền bánh oreo

    Tách phần kem nhân khỏi 35 g bánh oreo, để riêng. Cho vỏ bánh vào túi nilon, dùng cây lăn bột cán mạnh tay đến khi thành vụn mịn.

  2. Đun chảy bơ

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Đun chảy bơ

    Cho 35 g bơ lạt và 75 ml nước vào nồi, đun lửa vừa đến khi bơ tan hết.

  3. Trộn bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Trộn bột

    Rây 40 g bột mì vào nồi bơ, cho vụn bánh oreo vào và khuấy đều.

  4. Nấu bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nấu bột

    Tiếp tục khuấy trên lửa vừa đến khi bột đặc lại và tách khỏi thành nồi, chuyển ra tô lớn.

  5. Trộn bột với trứng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Trộn bột với trứng

    Đánh tan 1 quả trứng, cho vào bột từng ít một, trộn đều sau mỗi lần thêm đến khi bột sánh mịn.

  6. Tạo hình và nướng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Tạo hình và nướng

    Cho bột vào túi bắt kem có đui sao, bắt thành thanh dài khoảng 10 cm, chỉnh đầu đuôi cho gọn. Làm nóng lò 190 độ C rồi nướng 15 phút.

  7. Xóc đường quế

    ✓ Đã xong Minh họa bước 7: Xóc đường quế

    Trộn đều đường với bột quế. Khi bánh chín giòn, cho vào khay đường quế và xóc cho đường phủ kín mặt bánh.

  8. Làm sốt kem và thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 8: Làm sốt kem và thưởng thức

    Trộn phần kem nhân oreo đã tách với 50 ml heavy cream thành sốt kem. Chấm churros giòn với sốt kem béo.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Rây bột mì vào bơ đang nóng để bột không bị lợn cợn.
  • Cho trứng vào bột từng ít một, trộn đều rồi mới thêm, để bột sánh mịn mà không bị lỏng.
  • Xóc bánh trong đường quế khi bánh còn ấm để đường bám đều.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm churros oreo nướng lò giòn thơm, chấm sốt kem béo mất bao lâu?

Khoảng 60 phút: 15 phút sơ chế và 45 phút nấu.

Nấu cách làm churros oreo nướng lò giòn thơm, chấm sốt kem béo cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 30.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 15.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 29.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm churros oreo nướng lò giòn thơm, chấm sốt kem béo?

Cần mua 35 g bơ lạt, 40 g bột mì đa dụng, 35 g bánh oreo, 1 quả trứng gà, 2 g bột quế, 50 ml heavy cream.

Có thể nhờ người nấu cách làm churros oreo nướng lò giòn thơm, chấm sốt kem béo tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm churros oreo nướng lò giòn thơm, chấm sốt kem béo ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục