Ảnh món Cách làm mousse socola con hươu cho lễ Giáng Sinh
🥮 Món bánh

Cách làm mousse socola con hươu cho lễ Giáng Sinh

Ly mousse socola đen mịn phủ kem socola xoắn, cắm sừng hươu socola quét nhũ vàng và trân châu đường lấp lánh, xinh xắn cho mùa Noel.

Tóm tắt nhanh

Cách làm mousse socola con hươu cho lễ Giáng Sinh mất khoảng 65 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 57.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm socola đen, whipping cream, kem béo.

  • Thời gian: 65 phút (15 phút sơ chế, 50 phút nấu)
  • Chi phí: ~228.000 ₫ cho 4 người (~57.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: socola đen, whipping cream, kem béo
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Làm sừng hươu socola

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Làm sừng hươu socola

    Đun cách thủy hoặc quay lò vi sóng 100g socola đen cho chảy, cho vào túi bắt kem và cắt lỗ khoảng 0.5cm. Bơm lên giấy nến một đường cong dài khoảng 5cm, vẽ thêm 2 nhánh phía trên thành sừng hươu, để ngăn mát khoảng 30 phút cho đông. Quét bột nhũ vàng lên sừng.

  2. Làm trân châu nhũ vàng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Làm trân châu nhũ vàng

    Cho 5g bột nhũ vàng vào chén, thêm 10g kẹo đường trang trí, lắc trộn đều cho hạt kẹo phủ ánh vàng.

  3. Làm kem socola topping

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Làm kem socola topping

    Cho 250g socola đen và 100ml kem béo vào tô, đun cách thủy hoặc quay lò vi sóng khoảng 20 giây cho tan chảy. Dùng phới trộn đều, để hơi nguội đến khi sệt lại rồi cho vào túi bắt kem.

  4. Làm mousse socola

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Làm mousse socola

    Làm chảy 200g socola đen với 100ml kem béo như trên. Cho 400ml whipping cream vào tô khác, thêm socola đã chảy, đánh bằng máy khoảng 5 phút đến khi sánh mịn, đặc sệt rồi cho vào túi bắt kem.

  5. Bơm mousse và trang trí con hươu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Bơm mousse và trang trí con hươu

    Vẽ mắt hươu bên ngoài ly, dán cúc len đỏ làm mũi. Bơm mousse socola khoảng 3/4 ly, bắt kem topping hình xoắn ốc lên trên, cắm sừng hươu và đặt 2–3 hạt trân châu nhũ vàng.

  6. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thưởng thức

    Bày những ly mousse con hươu ra và thưởng thức, vị socola đắng nhẹ hòa cùng vị béo của kem.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Kem béo có bán sẵn ở siêu thị lớn và cửa hàng nguyên liệu làm bánh.
  • Mắt và mũi hươu vẽ, dán bên ngoài ly để trang trí, không ăn được.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm mousse socola con hươu cho lễ Giáng Sinh mất bao lâu?

Khoảng 65 phút: 15 phút sơ chế và 50 phút nấu.

Nấu cách làm mousse socola con hươu cho lễ Giáng Sinh cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 228.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 57.000 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm mousse socola con hươu cho lễ Giáng Sinh?

Cần mua 550 g socola đen, 200 ml kem béo, 400 ml whipping cream, 10 g kẹo đường trang trí, 10 g màu nhũ vàng thực phẩm.

Có thể nhờ người nấu cách làm mousse socola con hươu cho lễ Giáng Sinh tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm mousse socola con hươu cho lễ Giáng Sinh ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục