Ảnh món Cách làm nhân cadé bánh bao thơm ngon, béo mịn theo công thức
🥮 Món bánh

Cách làm nhân cadé bánh bao thơm ngon, béo mịn theo công thức

Nhân cadé trứng sữa béo mịn từ nước cốt dừa, sữa đặc và lòng đỏ trứng, dùng làm nhân bánh bao hoặc phết bánh mì.

Tóm tắt nhanh

Cách làm nhân cadé bánh bao thơm ngon, béo mịn theo công thức mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 6.700 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm nước cốt dừa, lòng đỏ trứng gà, vani.

  • Thời gian: 25 phút (5 phút sơ chế, 20 phút nấu)
  • Chi phí: ~26.500 ₫ cho 4 người (~6.700 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: nước cốt dừa, lòng đỏ trứng gà, vani
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Đun hỗn hợp cốt dừa

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Đun hỗn hợp cốt dừa

    Cho nước cốt dừa, đường và sữa đặc vào nồi nhỏ, đun lửa vừa, khuấy đều đến khi đường tan hết (không để sôi) rồi tắt bếp.

  2. Làm hỗn hợp sữa

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Làm hỗn hợp sữa

    Cho 2 lòng đỏ trứng vào bát lớn, đánh tan, đổ hỗn hợp dừa vào khuấy đều. Thêm 1/4 muỗng cà phê vani, rây bột vào và khuấy tan, cuối cùng lọc qua rây vào nồi.

  3. Sên nhân cadé trứng sữa

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Sên nhân cadé trứng sữa

    Đặt nồi lên bếp lửa nhỏ, khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sệt lại thành nhân cadé thì tắt bếp. Cho 5 g bơ lạt vào khuấy cho mịn.

  4. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thành phẩm

    Nhân cadé vàng đẹp, béo ngọt, mịn mướt nhưng không đặc cứng. Dùng làm nhân bánh bao, bánh mì hoặc ăn kèm tùy thích.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Bếp ga, chảo, chén bát, phới trộn, rây lọc,...

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm nhân cadé bánh bao thơm ngon, béo mịn theo công thức mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 5 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm nhân cadé bánh bao thơm ngon, béo mịn theo công thức cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 26.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 6.700 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 25.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm nhân cadé bánh bao thơm ngon, béo mịn theo công thức?

Cần mua 40 g bột tàn mì, 200 ml nước cốt dừa, 20 ml sữa đặc, 5 ml vani, 2 cái lòng đỏ trứng gà, 5 g bơ lạt.

Có thể nhờ người nấu cách làm nhân cadé bánh bao thơm ngon, béo mịn theo công thức tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm nhân cadé bánh bao thơm ngon, béo mịn theo công thức ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục