Cách làm pizza keto từ rau củ bổ dưỡng đơn giản không cần bột mì

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

• Cách chọn mua súp lơ ngon sạch
• Lựa chọn bông cải có màu càng xanh đậm sẽ càng ngon
• Chọn mua những bông súp lơ cầm chắc tay, phần thân cứng không bị mềm dẻo.
• Bông súp lơ có phần giữa nhô cao thường sẽ ngon hơn so với những bông bằng phẳng. Ngoài ra, bông càng nhiều, bề mặt dày chặt không có khoảng trống sẽ càng ngon và có lợi cho bạn hơn.
• Tránh chọn những bông súp lơ có màu ngả vàng, bị chảy nhớt, dập nát, xuất hiện những đốm lạ hoặc phần thân bị mềm dẻo.
• Quan trọng nhất, để mua được súp lơ xanh ngon, sạch và nguồn gốc rõ ràng bạn cần lựa chọn những địa điểm uy tín. Ngoài ra, súp lơ ngon nhất là vào khoảng tháng 7 đến tháng 10.
• Cách chọn cà chua tươi ngon
• Chọn những quả cà chua có màu đỏ hồng, căng mọng. Dùng tay ấn nhẹ có cảm giác mềm nhưng không mềm nhũn, để ý kĩ sẽ thấy những nhũ lấm tấm ở thịt quả qua vỏ, cuống còn tươi xanh và dính chặt vào quả.
• Không chọn những quả cà chua bị dập nát, mềm nhũn, cuống héo, rụng, có vết thâm trên quả, lớp vỏ nhăn nheo.
• Cà chua bị bơm thuốc thường sẽ căng cứng, không mọng nước và không có mùi thơm.