Ảnh món Cách làm pizza sầu riêng phô mai thơm béo, giòn rụm hấp dẫn
🥮 Món bánh

Cách làm pizza sầu riêng phô mai thơm béo, giòn rụm hấp dẫn

Pizza phủ kem sầu riêng béo thơm và phô mai mozzarella trên đế bánh mỏng giòn. Món bánh lạ miệng dành cho người mê sầu riêng.

Tóm tắt nhanh

Cách làm pizza sầu riêng phô mai thơm béo, giòn rụm hấp dẫn mất khoảng 145 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 13.000 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm múi sầu riêng, phô mai Mozzarella, trứng gà.

  • Thời gian: 145 phút (130 phút sơ chế, 15 phút nấu)
  • Chi phí: ~52.000 ₫ cho 4 người (~13.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: múi sầu riêng, phô mai Mozzarella, trứng gà
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn bột làm vỏ bánh pizza

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn bột làm vỏ bánh pizza

    Đánh tan trứng, sữa tươi, đường và men trong tô. Thêm bột mì, muối và bơ, trộn đến khi bột mịn rồi ủ 120 phút.

  2. Nhào bột và nướng vỏ bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nhào bột và nướng vỏ bánh

    Chia bột làm 4 phần, vo tròn và cán mỏng thành vỏ bánh. Đặt lên khay, dùng nĩa xăm lỗ, nghỉ 10 phút rồi nướng 5 phút ở 200 độ C.

  3. Sơ chế sầu riêng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Sơ chế sầu riêng

    Tách thịt sầu riêng khỏi hạt, nghiền nhuyễn, trộn với kem sữa tươi và sữa đặc rồi lọc qua rây cho mịn.

  4. Nướng bánh pizza sầu riêng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nướng bánh pizza sầu riêng

    Phết kem sầu riêng lên vỏ bánh vừa nướng, rắc phô mai mozzarella bào sợi rồi nướng tiếp 10 phút ở 200 độ C.

  5. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thành phẩm

    Bánh vàng ươm, vị sầu riêng đậm hòa cùng phô mai béo dai.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Bạn có thể mua sầu riêng tách múi sẵn hoặc nguyên trái sầu riêng về nhà tự lấy múi.
  • Bạn nên chọn trái sầu riêng có màu xanh tự nhiên, gai to đều, có phần eo phình to, không méo mó thường có nhiều múi hơn những loại khác.
  • Khi ngửi có mùi thơm nồng đặc trưng, quan sát thấy phần cuống sầu riêng vẫn còn tươi, có màu xanh và vẫn còn nhựa ở đầu cuống.
  • Cách bổ sầu riêng nhanh, đơn giản:
  • Đầu tiên bạn cần xác định đường kẻ của múi sầu riêng, đeo găng tay và dùng dao có đầu nhọn cắt theo đường phân chia múi.
  • Sau khi cắt bạn dùng tay để tách theo đường đã cắt sẵn.
  • Lò nướng, máy đánh trứng, rây,..

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm pizza sầu riêng phô mai thơm béo, giòn rụm hấp dẫn mất bao lâu?

Khoảng 145 phút: 130 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu cách làm pizza sầu riêng phô mai thơm béo, giòn rụm hấp dẫn cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 52.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 13.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 47.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm pizza sầu riêng phô mai thơm béo, giòn rụm hấp dẫn?

Cần mua 200 g múi sầu riêng, 25 g phô mai Mozzarella, 1 quả trứng gà, 70 ml sữa tươi, 15 g bơ, 20 ml kem sữa tươi, 20 ml sữa đặc, 1 thìa cà phê men Instant.

Có thể nhờ người nấu cách làm pizza sầu riêng phô mai thơm béo, giòn rụm hấp dẫn tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm pizza sầu riêng phô mai thơm béo, giòn rụm hấp dẫn ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục