Ảnh món Cách làm Soufflé chocolate thơm ngon mềm mịn đơn giản dễ làm
🥮 Món bánh

Cách làm Soufflé chocolate thơm ngon mềm mịn đơn giản dễ làm

Soufflé chocolate nướng trong cốc, phồng nhẹ, vị cacao đậm và mềm mịn.

Tóm tắt nhanh

Cách làm Soufflé chocolate thơm ngon mềm mịn đơn giản dễ làm mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 9.000 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm socola đen, bột cacao, trứng gà.

  • Thời gian: 40 phút
  • Chi phí: ~36.000 ₫ cho 4 người (~9.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: socola đen, bột cacao, trứng gà
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Quét bơ và đường vào khuôn nướng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Quét bơ và đường vào khuôn nướng

    Chuẩn bị 4 cốc sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt, phết bơ vào trong lòng cốc rồi rải ít đường cát.

  2. Khuấy tan socola và bột cacao

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Khuấy tan socola và bột cacao

    Đun sữa lửa nhỏ, khuấy thỉnh thoảng; khi sữa ấm thì tắt bếp, cho socola băm nhỏ vào khuấy tan, thêm 30 g bột cacao và 45 ml nước khuấy đến khi hòa tan hoàn toàn.

  3. Đánh bông lòng trắng (Meringue)

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Đánh bông lòng trắng (Meringue)

    Chia 75 g đường làm 3 phần, cho dần vào 3 lòng trắng cùng 1/4 muỗng cà phê muối, đánh bông cứng, bóng, tạo chóp cứng. Cho 2 lòng đỏ vào nồi socola, khuấy nhanh đến mịn sánh.

  4. Trộn hỗn hợp với Meringue

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Trộn hỗn hợp với Meringue

    Trộn một nửa lòng trắng đã đánh vào hỗn hợp socola, sau đó đổ hỗn hợp này vào phần lòng trắng còn lại và trộn nhẹ tay; chia làm hai lần để không làm vỡ bọt khí.

  5. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Nướng bánh

    Làm nóng lò 10 phút ở 190 độ C, rót hỗn hợp vào khoảng 3/4 cốc, đặt lên khay và nướng 12 phút ở 200 độ C đến khi bánh nở và có màu nâu sáng. Rây ít đường bột lên mặt.

  6. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thành phẩm

    Bánh có lớp kem trứng sữa béo ngọt và phần bánh trứng đường xốp nhẹ.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm Soufflé chocolate thơm ngon mềm mịn đơn giản dễ làm mất bao lâu?

Khoảng 40 phút.

Nấu cách làm Soufflé chocolate thơm ngon mềm mịn đơn giản dễ làm cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 36.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 9.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 29.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm Soufflé chocolate thơm ngon mềm mịn đơn giản dễ làm?

Cần mua 30 ml sữa tươi, 60 g socola đen, 30 g bột cacao, 3 quả trứng gà, 2 quả trứng gà.

Có thể nhờ người nấu cách làm Soufflé chocolate thơm ngon mềm mịn đơn giản dễ làm tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm Soufflé chocolate thơm ngon mềm mịn đơn giản dễ làm ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục