
Cách làm takoyaki nhân tôm tại nhà
Bột bánh thơm bơ ghee trộn tôm luộc thái hạt lựu và bắp ngọt, đổ khuôn takoyaki lật tròn vàng đều, ăn nóng kèm mayonnaise.
- Sơ chế15 phút
- Nấu35 phút
- Khẩu phần4 người
- Độ khóTrung bình
- Chi phí/người~5.300 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Cách làm takoyaki nhân tôm tại nhà mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 5.300 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm tôm, bơ ghee, trứng gà.
- Thời gian: 50 phút (15 phút sơ chế, 35 phút nấu)
- Chi phí: ~21.000 ₫ cho 4 người (~5.300 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: tôm, bơ ghee, trứng gà
- Độ khó: Trung bình
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Sơ chế tôm
✓ Đã xong
Bóc bỏ đầu, vỏ và chân tôm, rạch dọc sống lưng lấy chỉ đen rồi rửa sạch. Đun sôi nồi nước nhỏ, thả tôm vào luộc khoảng 2 phút cho chín, vớt ra để nguội rồi cắt hạt lựu.
Chuẩn bị bắp và bơ
✓ Đã xong
Tách hạt bắp, cắt nhỏ hoặc để nguyên tùy thích. Cho bơ ghee vào chén, chưng cách thủy khoảng 5 phút cho tan chảy.
Trộn bột bánh
✓ Đã xong
Trộn đều 75 g bột mì, 1 lòng đỏ trứng, 8 ml bơ ghee đã tan và 80 ml nước, để ngăn mát khoảng 15 phút. Lấy ra, cho tôm và bắp vào trộn đều.
Đổ khuôn và lật bánh
✓ Đã xong
Làm nóng khuôn takoyaki, phết đều dầu ăn vào từng ô rồi đổ hỗn hợp bột vào. Nướng khoảng 3 phút thì xoay lật bánh, đổ thêm bột cho bánh tròn đều và nướng đến khi vàng.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Takoyaki vàng đều, thơm bơ ghee, vỏ mềm, bên trong là tôm ngọt chắc và bắp ngọt thanh. Rưới sốt mayonnaise, rắc cá bào và ăn khi còn nóng.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Để bột nghỉ trong ngăn mát khoảng 15 phút trước khi đổ khuôn.
- Rưới thêm sốt mayonnaise và rắc cá bào để bánh ngon hơn; ăn khi còn nóng.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu cách làm takoyaki nhân tôm tại nhà mất bao lâu?
Khoảng 50 phút: 15 phút sơ chế và 35 phút nấu.
Nấu cách làm takoyaki nhân tôm tại nhà cho 4 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 21.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 5.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 20.000 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm takoyaki nhân tôm tại nhà?
Cần mua 60 g tôm, 15 g bắp mỹ, 75 g bột mì, 1 quả trứng gà, 8 ml bơ ghee.
Có thể nhờ người nấu cách làm takoyaki nhân tôm tại nhà tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm takoyaki nhân tôm tại nhà ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách làm pizza Halloween không cần lò nướng thơm ngon đơn giản ngay tại nhà
Pizza Halloween làm bằng chảo chống dính, đế bột ủ nở mềm, phủ sốt cà chua, salami, ớt chuông và phô mai kéo sợi, trang trí rong biển.
Cách làm bánh red velvet phủ socola đỏ cho đêm Halloween
Bánh red velvet ba lớp kẹp kem phô mai, phủ lớp socola trắng nhuộm đỏ chảy dọc thành bánh trông như máu, rất hợp tiệc Halloween.
Cách làm bánh xu xê truyền thống nhân đậu xanh thơm ngon
Bánh xu xê vỏ bột năng thơm lá dứa, nhân đậu xanh sên dẻo bùi, hấp chín trong veo rồi gói vuông xinh.
Gói bánh tét bằng lá dong đẹp, chắc, không bị bung
Cách xếp lá dong, trải nếp, đậu xanh và thịt ba chỉ rồi cuộn chặt, buộc lạt thành đòn bánh tét tròn đều.
Bánh quy bơ hình thú cho bé ngày Quốc tế thiếu nhi
Bánh quy bơ giòn xốp cắt theo khuôn hình thú, chỉ cần bốn nguyên liệu và lò nướng.
Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6
Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.
Pancake chocolate trái cây nhiệt đới
Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.
Pancake vị trà sữa
Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.
Bánh rán sữa chua ngũ cốc
Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.
Bánh rán socola mứt xoài
Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.
Bánh rán hương mùa hè
Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.
Bánh rán burger bò
Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.











