Ảnh món Cách làm takoyaki nhân tôm tại nhà
🥮 Món bánh

Cách làm takoyaki nhân tôm tại nhà

Bột bánh thơm bơ ghee trộn tôm luộc thái hạt lựu và bắp ngọt, đổ khuôn takoyaki lật tròn vàng đều, ăn nóng kèm mayonnaise.

Tóm tắt nhanh

Cách làm takoyaki nhân tôm tại nhà mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 5.300 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm tôm, bơ ghee, trứng gà.

  • Thời gian: 50 phút (15 phút sơ chế, 35 phút nấu)
  • Chi phí: ~21.000 ₫ cho 4 người (~5.300 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: tôm, bơ ghee, trứng gà
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế tôm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế tôm

    Bóc bỏ đầu, vỏ và chân tôm, rạch dọc sống lưng lấy chỉ đen rồi rửa sạch. Đun sôi nồi nước nhỏ, thả tôm vào luộc khoảng 2 phút cho chín, vớt ra để nguội rồi cắt hạt lựu.

  2. Chuẩn bị bắp và bơ

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Chuẩn bị bắp và bơ

    Tách hạt bắp, cắt nhỏ hoặc để nguyên tùy thích. Cho bơ ghee vào chén, chưng cách thủy khoảng 5 phút cho tan chảy.

  3. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Trộn bột bánh

    Trộn đều 75 g bột mì, 1 lòng đỏ trứng, 8 ml bơ ghee đã tan và 80 ml nước, để ngăn mát khoảng 15 phút. Lấy ra, cho tôm và bắp vào trộn đều.

  4. Đổ khuôn và lật bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Đổ khuôn và lật bánh

    Làm nóng khuôn takoyaki, phết đều dầu ăn vào từng ô rồi đổ hỗn hợp bột vào. Nướng khoảng 3 phút thì xoay lật bánh, đổ thêm bột cho bánh tròn đều và nướng đến khi vàng.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Takoyaki vàng đều, thơm bơ ghee, vỏ mềm, bên trong là tôm ngọt chắc và bắp ngọt thanh. Rưới sốt mayonnaise, rắc cá bào và ăn khi còn nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Để bột nghỉ trong ngăn mát khoảng 15 phút trước khi đổ khuôn.
  • Rưới thêm sốt mayonnaise và rắc cá bào để bánh ngon hơn; ăn khi còn nóng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm takoyaki nhân tôm tại nhà mất bao lâu?

Khoảng 50 phút: 15 phút sơ chế và 35 phút nấu.

Nấu cách làm takoyaki nhân tôm tại nhà cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 21.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 5.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 20.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm takoyaki nhân tôm tại nhà?

Cần mua 60 g tôm, 15 g bắp mỹ, 75 g bột mì, 1 quả trứng gà, 8 ml bơ ghee.

Có thể nhờ người nấu cách làm takoyaki nhân tôm tại nhà tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm takoyaki nhân tôm tại nhà ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục