Ảnh món Cách làm vỏ bánh pizza không cần nhồi mềm thơm ngon dễ làm
🥮 Món bánh

Cách làm vỏ bánh pizza không cần nhồi mềm thơm ngon dễ làm

Đế pizza không cần nhồi, chỉ trộn và để bột nghỉ, nướng lên vẫn giòn xốp, dai mềm.

Tóm tắt nhanh

Cách làm vỏ bánh pizza không cần nhồi mềm thơm ngon dễ làm mất khoảng 140 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 19.800 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm phô mai mozzarella, xúc xích, dầu oliu.

  • Thời gian: 140 phút (120 phút sơ chế, 20 phút nấu)
  • Chi phí: ~39.500 ₫ cho 2 người (~19.800 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: phô mai mozzarella, xúc xích, dầu oliu
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn bột bánh mì

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn bột bánh mì

    Trộn bột mì, men, muối, đường trong tô, thêm sữa tươi trộn đến khi kết dính rồi cho dầu olive vào trộn thành khối bột.

  2. Ủ bột lần 1

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Ủ bột lần 1

    Bọc kín tô bột bằng màng bọc, để nghỉ 15 phút.

  3. Trộn và ủ bột lần 2

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Trộn và ủ bột lần 2

    Dùng phới ép hết khí, trộn bột từ ngoài vào trong 3 - 5 phút, bọc kín nghỉ 15 phút. Lặp lại thêm 2 lần rồi ủ đến khi bột nở gấp đôi.

  4. Nhào và tạo hình vỏ bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nhào và tạo hình vỏ bánh

    Cho bột ra bàn áo bột khô, nhào sơ, chia 2 phần, vê tròn rồi dàn mỏng trên giấy nến thành đế bánh.

  5. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Nướng bánh

    Làm nóng lò 250 độ C trong 15 phút, nướng đế bánh 6 phút.

  6. Chuẩn bị nhân bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Chuẩn bị nhân bánh

    Cắt múi cau hành tây, thái sợi nhỏ xúc xích, cắt nhỏ bông cải xanh và thơm.

  7. Nướng bánh lần 2

    ✓ Đã xong Minh họa bước 7: Nướng bánh lần 2

    Phết sốt cà chua lên đế, rắc phô mai, hành tây, xúc xích, thơm, bông cải, phủ thêm một lớp phô mai rồi nướng lần hai ở 250 độ C trong 10 phút.

  8. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 8: Thành phẩm

    Đế pizza giòn xốp, dai mềm, ăn cùng phô mai béo ngậy.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Lò nướng, tô, phới trộn

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm vỏ bánh pizza không cần nhồi mềm thơm ngon dễ làm mất bao lâu?

Khoảng 140 phút: 120 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm vỏ bánh pizza không cần nhồi mềm thơm ngon dễ làm cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 39.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 19.800 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm vỏ bánh pizza không cần nhồi mềm thơm ngon dễ làm?

Cần mua 250 g bột mì số 13, 100 ml sữa tươi, 4 g men instant, 20 ml dầu oliu, 0,5 củ hành tây, 50 g thơm, 50 g bông cải xanh, 100 g phô mai mozzarella, 2 cây xúc xích, 3 muỗng canh sốt cà chua.

Có thể nhờ người nấu cách làm vỏ bánh pizza không cần nhồi mềm thơm ngon dễ làm tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm vỏ bánh pizza không cần nhồi mềm thơm ngon dễ làm ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục