Ảnh món Cách làm xôi hoa đậu Hàn Quốc đơn giản thơm ngon đẹp mắt
🥮 Món bánh

Cách làm xôi hoa đậu Hàn Quốc đơn giản thơm ngon đẹp mắt

Xôi hạt sen hấp lá dứa, phủ bột đậu trắng nhiều lớp xanh nhạt, xanh đậm tạo hình bông hoa đậu kiểu Hàn.

Tóm tắt nhanh

Cách làm xôi hoa đậu Hàn Quốc đơn giản thơm ngon đẹp mắt mất khoảng 200 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 14.400 ₫/người, độ khó khó, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm hạt sen, nếp, đậu trắng.

  • Thời gian: 200 phút (20 phút sơ chế, 180 phút nấu)
  • Chi phí: ~57.500 ₫ cho 4 người (~14.400 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: hạt sen, nếp, đậu trắng
  • Độ khó: Khó
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế và ngâm các nguyên liệu cần thiết

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế và ngâm các nguyên liệu cần thiết

    Ngâm nếp 90 phút rồi rửa sạch, rửa hạt sen, ngâm đậu trắng 300 phút rồi bóc vỏ.

  2. Nấu xôi

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nấu xôi

    Cho nếp và hạt sen vào nồi hấp cùng chút muối và lá dứa, hấp 35 phút. Múc xôi ra tô, nén chặt hoặc cho vào khuôn.

  3. Làm lớp vỏ bọc xôi (bean clay)

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Làm lớp vỏ bọc xôi (bean clay)

    Luộc đậu trắng chín mềm, vớt ráo, xay nhuyễn, trộn với đường, bột nếp, bột bắp rồi lọc qua rây. Nấu hỗn hợp cho sên lại, chia 3 phần: giữ trắng, thêm ít bột trà xanh cho xanh nhạt, thêm nhiều cho xanh đậm.

  4. Tạo hình và trang trí xôi

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Tạo hình và trang trí xôi

    Thoa dầu lên tấm nilon để cán bột không dính, cán mỏng từng màu. Cắt bột trắng hình chữ nhật, bột xanh đậm cắt cánh hoa. Úp xôi ra đĩa, xếp bột xanh gấp nếp xen kẽ, đặt bột trắng, 4 cánh hoa và viên bột làm nhụy.

  5. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thành phẩm

    Dùng xôi nóng hoặc trang trí cho bữa tiệc gia đình.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm xôi hoa đậu Hàn Quốc đơn giản thơm ngon đẹp mắt mất bao lâu?

Khoảng 200 phút: 20 phút sơ chế và 180 phút nấu.

Nấu cách làm xôi hoa đậu Hàn Quốc đơn giản thơm ngon đẹp mắt cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 57.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 14.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 52.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm xôi hoa đậu Hàn Quốc đơn giản thơm ngon đẹp mắt?

Cần mua 500 g nếp, 200 g hạt sen, 300 g đậu trắng, 60 g bột gạo nếp, 30 g bột bắp, 1 cây lá dứa, 1 muỗng cà phê màu thực phẩm, bột trà xanh.

Có thể nhờ người nấu cách làm xôi hoa đậu Hàn Quốc đơn giản thơm ngon đẹp mắt tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm xôi hoa đậu Hàn Quốc đơn giản thơm ngon đẹp mắt ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục